Professionelle Küchentechnik von RATIONAL
Produktiv.
Flexibel.
Beeindruckend.
Für die optimale Ausstattung einer professionellen Küche sind lediglich zwei Geräte erforderlich: der Kombidämpfer iCombi Pro und das multifunktionale Kochsystem iVario Pro. Gemeinsam bewältigen sie bis zu 90 % aller üblichen Kochanwendungen. Mit der Ergänzung durch das digitale Küchenmanagement ConnectedCooking nutzen Sie das volle Potenzial Ihrer Küche.
Professionelle Küchentechnik von RATIONAL
Produktiv.
Flexibel.
Beeindruckend.
Für die optimale Ausstattung einer professionellen Küche sind lediglich zwei Geräte erforderlich: der Kombidämpfer iCombi Pro und das multifunktionale Kochsystem iVario Pro. Gemeinsam bewältigen sie bis zu 90 % aller üblichen Kochanwendungen. Mit der Ergänzung durch das digitale Küchenmanagement ConnectedCooking nutzen Sie das volle Potenzial Ihrer Küche.
BAFA-Förderung für RATIONAL Kochsysteme
Jetzt staatliche Zuschüsse für energieeffiziente Großküchentechnik sichern
Bis zu 33 % Förderung für Ihren neuen Kombidämpfer
Mit den energieeffizienten Kochsystemen von RATIONAL investieren Sie in moderne Küchentechnik und profitieren gleichzeitig von attraktiven staatlichen Zuschüssen. Kleine und mittlere Unternehmen (KMU) können – je nach Förderprogramm – bis zu 15 %, beim Austausch eines Gasgeräts sogar bis zu 33 % der Investitionskosten fördern lassen. Die Fördermittel werden im Rahmen der Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz in der Wirtschaft (BAFA) bereitgestellt.
BAFA-Förderung für RATIONAL Kochsysteme
Jetzt staatliche Zuschüsse für energieeffiziente Großküchentechnik sichern
Bis zu 33 % Förderung für Ihren neuen Kombidämpfer
Mit den energieeffizienten Kochsystemen von RATIONAL investieren Sie in moderne Küchentechnik und profitieren gleichzeitig von attraktiven staatlichen Zuschüssen. Kleine und mittlere Unternehmen (KMU) können – je nach Förderprogramm – bis zu 15 %, beim Austausch eines Gasgeräts sogar bis zu 33 % der Investitionskosten fördern lassen. Die Fördermittel werden im Rahmen der Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz in der Wirtschaft (BAFA) bereitgestellt.
Warum sich die BAFA-Förderung lohnt
Mehr Wirtschaftlichkeit für Ihre Großküche
Die modernen Kochsysteme von RATIONAL überzeugen nicht nur durch perfekte Garergebnisse, sondern auch durch ihre hohe Energie- und Ressourceneffizienz. Dadurch können Investitionskosten durch staatliche Zuschüsse deutlich reduziert werden.
- bis zu 33 % Zuschuss möglich
- geringe Investitionskosten
- energieeffiziente Küchentechnik
- weniger Wasser- und Energieverbrauch
- professionelle Unterstützung bei der Antragsstellung
- kostenlose Ersteinschätzung
Welche Geräte sind förderfähig?
Förderfähige RATIONAL Kochsysteme
Die BAFA-Förderung ist unter anderem für folgende Kochsysteme möglich:
- RATIONAL iCombi Pro
- RATIONAL iCombi Classic
- RATIONAL iHexagon
-
RATIONAL iVario Pro
Lacher lässt Sie bei der Antragsstellung nicht allein.
Die Beantragung von Fördermitteln kann kompliziert, zeitintensiv und frustrierend sein. Deshalb haben wir einen erfahrenen Fördermittelexperten zur Hand, welcher Sie komplett und individuell betreut. Der Fördermittelexperte prüft die Förderfähigkeit kostenlos und betreut Sie dann von Antragsstellung bis zum Verwendungsnachweis.
Warum sich die BAFA-Förderung lohnt
Mehr Wirtschaftlichkeit für Ihre Großküche
Die modernen Kochsysteme von RATIONAL überzeugen nicht nur durch perfekte Garergebnisse, sondern auch durch ihre hohe Energie- und Ressourceneffizienz. Dadurch können Investitionskosten durch staatliche Zuschüsse deutlich reduziert werden.
- bis zu 33 % Zuschuss möglich
- geringe Investitionskosten
- energieeffiziente Küchentechnik
- weniger Wasser- und Energieverbrauch
- professionelle Unterstützung bei der Antragsstellung
- kostenlose Ersteinschätzung
Welche Geräte sind förderfähig?
Förderfähige RATIONAL Kochsysteme
Die BAFA-Förderung ist unter anderem für folgende Kochsysteme möglich:
- RATIONAL iCombi Pro
- RATIONAL iCombi Classic
- RATIONAL iHexagon
-
RATIONAL iVario Pro
Lacher lässt Sie bei der Antragsstellung nicht allein.
Die Beantragung von Fördermitteln kann kompliziert, zeitintensiv und frustrierend sein. Deshalb haben wir einen erfahrenen Fördermittelexperten zur Hand, welcher Sie komplett und individuell betreut. Der Fördermittelexperte prüft die Förderfähigkeit kostenlos und betreut Sie dann von Antragsstellung bis zum Verwendungsnachweis.
Wer kann die Förderung beantragen?
Förderberechtigt sind KMU
Eine Förderung kommt grundsätzlich für kleine und mittlere Unternehmen mit Betriebsstätte in Deutschland infrage.
Beispielsweise:
- Restaurants
- Hotels
- Cateringunternehmen
- Betriebsgastronomie
- Seniorenheime
- Kliniken
- kirchliche Einrichtungen
Voraussetzung ist die Einhaltung der EU-KMU-Kriterien. Eine genaue Aufstellung finden Sie in unseren FAQ.
Wie hoch ist die Förderung?
Hier wird nach verschiedenen Föderprogrammen unterschieden.
| Förderprogramm | Zuschuss | |
| kleine Unternehmen | bis zu 15 % | |
| mittlere Unternehmen | bis zu 10 % | |
| Austausch Gas- gegen Elektrogerät | bis zu 33 % |
Bitte beachten Sie: Die Gewährung der Förderung erfolgt vorbehaltlich verfügbarer Haushaltsmittel. Ein Rechtsanspruch besteht daher nicht.
Wer kann die Förderung beantragen?
Förderberechtigt sind KMU
Eine Förderung kommt grundsätzlich für kleine und mittlere Unternehmen mit Betriebsstätte in Deutschland infrage.
Beispielsweise:
- Restaurants
- Hotels
- Cateringunternehmen
- Betriebsgastronomie
- Seniorenheime
- Kliniken
- kirchliche Einrichtungen
Voraussetzung ist die Einhaltung der EU-KMU-Kriterien. Eine genaue Aufstellung finden Sie in unseren FAQ.
Wie hoch ist die Förderung?
Hier wird nach verschiedenen Föderprogrammen unterschieden.
| Förderprogramm | Zuschuss | |
| kleine Unternehmen | bis zu 15 % | |
| mittlere Unternehmen | bis zu 10 % | |
| Austausch Gas- gegen Elektrogerät | bis zu 33 % |
Bitte beachten Sie: Die Gewährung der Förderung erfolgt vorbehaltlich verfügbarer Haushaltsmittel. Ein Rechtsanspruch besteht daher nicht.
Voraussetzungen
Damit eine Förderung möglich ist, müssen unter anderem folgende Bedingungen erfüllt sein:
- Ihr Unternehmen erfüllt die KMU-Kriterien
- ein bestehendes Altgerät wird ersetzt
- die Investition erfüllt die Mindesthöhe (10.000 € bzw. 2.000 € bei Austausch eines Gasgeräts)
- der Förderantrag wird vor Auftragserteilung gestellt
Eine rückwirkende Förderung ist nicht möglich!
In 5 Schritten zur Förderung
Anfrage stellen
Formlose Anfrage mit folgenden Angaben: Kontaktdaten und Ansprechpartner, Foto der Altgeräte inkl. Typenschild, Angaben zur Mitarbeiterzahl und Umsatz Ihres Unternehmens.
Fördercheck und Angebot
Unser Fördermittelexperte prüft kostenlos die Förderfähigkeit. Bei positiven Aussichten erhalten Sie innerhalb einer Woche ein Angebot und alle erforderlichen Unterlagen
Antragsstellung bei der BAFA
Senden Sie die ausgefüllten Unterlagen zurück. Unser Fördermittelexperte reicht den Antrag bei der BAFA für Sie ein und übernimmt sämtliche weitere Kommunikation.
Lieferung und Installation
Nach dem Erhalt des Zuwendungsbescheids bestellen Sie das gewünschte Neugerät bei uns. Wir liefern und installieren das Gerät kurzfristig.
Einreichung der Nachweise
Sie übermitteln die Rechnung, den Zahlungsbeleg und den Entsorgungsnachweis an unseren Fördermittelpartner. Dieser leitet sämtliche benötigten Daten an die BAFA weiter.
Auszahlung der Förderung
Innerhalb von drei Monaten wird der Förderbetrag von der BAFA an Sie ausgezahlt.
Voraussetzungen
Damit eine Förderung möglich ist, müssen unter anderem folgende Bedingungen erfüllt sein:
- Ihr Unternehmen erfüllt die KMU-Kriterien
- ein bestehendes Altgerät wird ersetzt
- die Investition erfüllt die Mindesthöhe (10.000 € bzw. 2.000 € bei Austausch eines Gasgeräts)
- der Förderantrag wird vor Auftragserteilung gestellt
Eine rückwirkende Förderung ist nicht möglich!
In 5 Schritten zur Förderung
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Formlose Anfrage mit folgenden Angaben: Kontaktdaten und Ansprechpartner, Foto der Altgeräte inkl. Typenschild, Angaben zur Mitarbeiterzahl und Umsatz Ihres Unternehmens.
Fördercheck und Angebot
Unser Fördermittelexperte prüft kostenlos die Förderfähigkeit. Bei positiven Aussichten erhalten Sie innerhalb einer Woche ein Angebot und alle erforderlichen Unterlagen
Antragsstellung bei der BAFA
Senden Sie die ausgefüllten Unterlagen zurück. Unser Fördermittelexperte reicht den Antrag bei der BAFA für Sie ein und übernimmt sämtliche weitere Kommunikation.
Lieferung und Installation
Nach dem Erhalt des Zuwendungsbescheids bestellen Sie das gewünschte Neugerät bei uns. Wir liefern und installieren das Gerät kurzfristig.
Einreichung der Nachweise
Sie übermitteln die Rechnung, den Zahlungsbeleg und den Entsorgungsnachweis an unseren Fördermittelpartner. Dieser leitet sämtliche benötigten Daten an die BAFA weiter.
Auszahlung der Förderung
Innerhalb von drei Monaten wird der Förderbetrag von der BAFA an Sie ausgezahlt.
FAQ
Wir beantworten die häufigsten Fragen zu Antrag, Ablauf und den Voraussetzungen, ob Ihr Projekt förderfähig ist.
Um welche Förderung handelt es sich?
Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) fördert die Investition in ausgewählte neue Küchengeräte mit attraktiven Zuschüssen. Grundlage ist die Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz in der Wirtschaft, die im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWE) umgesetzt wird. Ziel des Programms ist es, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihren Energieverbrauch zu senken, Ressourcen effizienter zu nutzen und moderne, nachhaltige Technik einzusetzen.
Für die Kochsysteme von RATIONAL sind insbesondere zwei Fördermodule relevant:
Modul 4: Energie- und ressourcenbezogene Optimierung von Anlagen und Prozessen
Im Rahmen der Basisförderung können die Kochsysteme iCombi Pro, iCombi Classic und iHexagon berücksichtigt werden.
Modul 6: Elektrifizierung von kleinen Unternehmen
Dieses Modul umfasst die RATIONAL Kochsysteme iVario Pro, iCombi Pro, iCombi Classic und iHexagon.
Die Bewilligung der Förderung ist abhängig von den verfügbaren Haushaltsmitteln. Ein rechtlicher Anspruch auf den Zuschuss besteht daher nicht.
Wer kann die Förderung beantragen?
Grundsätzlich können private und kommunale Unternehmen mit einer Betriebsstätte oder Niederlassung in Deutschland eine BAFA-Förderung beantragen. Voraussetzung ist, dass das Unternehmen als kleines oder mittleres Unternehmen (KMU) gemäß der EU-Empfehlung 2003/361/EG eingestuft wird.
Die Einordnung erfolgt anhand der Unternehmensgröße:
- Kleine Unternehmen: bis zu 50 Mitarbeitende sowie ein Jahresumsatz oder eine Jahresbilanzsumme von maximal 10 Millionen Euro
- Mittlere Unternehmen: bis zu 250 Mitarbeitende sowie ein Jahresumsatz von höchstens 50 Millionen Euro oder eine Jahresbilanzsumme von maximal 43 Millionen Euro
Förderfähig sind Unternehmen und Organisationen jeder Rechtsform, sofern sie eine wirtschaftliche Tätigkeit mit dem geförderten Investitionsvorhaben ausüben und die KMU-Kriterien erfüllen. Dazu zählen beispielsweise:
- Eingetragene Vereine (e. V.)
- Gemeinnützige GmbHs (gGmbH)
- Gemeinnützige Aktiengesellschaften (gAG)
- Kirchliche und caritative Einrichtungen
- Kommunalunternehmen
Wer ist von der Förderung ausgeschlossen?
Nicht antragsberechtigt sind unter anderem:
- Polizei
- Justizvollzug
- Militär
- Flugsicherung
- Berufs- und Werkfeuerwehren
- Behörden und öffentliche Verwaltungen
- Bildungseinrichtungen wie Schulen, Universitäten und Hochschulen
- Einrichtungen der Kinderbetreuung
- Gesetzliche Sozialversicherungsträger unter staatlicher Kontrolle, beispielsweise gesetzliche Krankenkassen
Hinweis: Ob Ihr Unternehmen die Voraussetzungen für eine BAFA-Förderung erfüllt, lässt sich im Rahmen einer kostenlosen und unverbindlichen Förderprüfung schnell feststellen. Gerne unterstützen wir Sie dabei und begleiten Sie auf Wunsch durch den gesamten Antragsprozess.
Was kostet die Unterstützung bei der Fördermittelbeantragung?
Warum lohnt sich die Unterstützung durch Fördermittelexperten?
Mit einer professionellen Begleitung sichern Sie sich die bestmöglichen Chancen auf attraktive BAFA-Zuschüsse und reduzieren gleichzeitig Ihren eigenen Aufwand auf ein Minimum.
Der größte Vorteil: Sie können Ihre Investitionskosten erheblich senken. Je nach Förderprogramm und Unternehmensgröße sind Zuschüsse von bis zu 33 % möglich. Bereits bei einer Investition von 30.000 € entspricht das einer Ersparnis von bis zu 9.900 €.
Damit Sie dieses Potenzial optimal ausschöpfen können, prüfen erfahrene Fördermittelexperten zunächst kostenlos und unverbindlich, ob Ihr Vorhaben förderfähig ist. Anschließend übernehmen sie auf Wunsch den gesamten Antragsprozess – von der Förderfähigkeitsprüfung über die Zusammenstellung aller Unterlagen bis hin zur Kommunikation mit den zuständigen Behörden und dem abschließenden Verwendungsnachweis.
So vermeiden Sie formale Fehler, die zu Verzögerungen oder einer Ablehnung des Förderantrags führen können, und sparen gleichzeitig wertvolle Zeit. Während sich die Experten um die Fördermittel kümmern, können Sie sich voll und ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.
Ihr Vorteil auf einen Blick:
- Bis zu 33 % weniger Investitionskosten durch staatliche Zuschüsse
- Kostenlose und unverbindliche Prüfung der Förderfähigkeit
- Höhere Erfolgschancen durch professionelle Antragstellung
- Minimaler Zeitaufwand für Ihr Unternehmen
- Persönliche Begleitung während des gesamten Förderprozesses
So wird der Weg zur Förderung einfach, transparent und wirtschaftlich – und Ihre Investition in moderne RATIONAL Kochsysteme rechnet sich noch schneller.
Welche RATIONAL Kochsysteme sind förderfähig?
- RATIONAL iCombi Pro
- RATIONAL iCombi Classic
- RATIONAL iHexagon
- RATIONAL iVario Pro
Welche Investitionskosten sind förderfähig?
Wie hoch ist die BAFA-Förderung?
- 15 % Zuschuss für kleine Unternehmen
- 10 % Zuschuss für mittlere Unternehmen
- Bis zu 33 % beim Austausch eines Gasgeräts gegen ein energieeffizientes Elektrogerät
Wie läuft die Antragstellung ab?
Was ist ein Entsorgungsnachweis?
Muss ich den Förderantrag selbst stellen?
Wie lange dauert die Bearbeitung?
Wie stehen die Chancen auf eine Bewilligung?
Wann muss der Förderantrag gestellt werden?
Kann ich die BAFA-Förderung rückwirkend beantragen?
Welche Altgeräte können ersetzt werden?
FAQ
Wir beantworten die häufigsten Fragen zu Antrag, Ablauf und den Voraussetzungen, ob Ihr Projekt förderfähig ist.
Um welche Förderung handelt es sich?
Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) fördert die Investition in ausgewählte neue Küchengeräte mit attraktiven Zuschüssen. Grundlage ist die Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz in der Wirtschaft, die im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWE) umgesetzt wird. Ziel des Programms ist es, Unternehmen dabei zu unterstützen, ihren Energieverbrauch zu senken, Ressourcen effizienter zu nutzen und moderne, nachhaltige Technik einzusetzen.
Für die Kochsysteme von RATIONAL sind insbesondere zwei Fördermodule relevant:
Modul 4: Energie- und ressourcenbezogene Optimierung von Anlagen und Prozessen
Im Rahmen der Basisförderung können die Kochsysteme iCombi Pro, iCombi Classic und iHexagon berücksichtigt werden.
Modul 6: Elektrifizierung von kleinen Unternehmen
Dieses Modul umfasst die RATIONAL Kochsysteme iVario Pro, iCombi Pro, iCombi Classic und iHexagon.
Die Bewilligung der Förderung ist abhängig von den verfügbaren Haushaltsmitteln. Ein rechtlicher Anspruch auf den Zuschuss besteht daher nicht.
Wer kann die Förderung beantragen?
Grundsätzlich können private und kommunale Unternehmen mit einer Betriebsstätte oder Niederlassung in Deutschland eine BAFA-Förderung beantragen. Voraussetzung ist, dass das Unternehmen als kleines oder mittleres Unternehmen (KMU) gemäß der EU-Empfehlung 2003/361/EG eingestuft wird.
Die Einordnung erfolgt anhand der Unternehmensgröße:
- Kleine Unternehmen: bis zu 50 Mitarbeitende sowie ein Jahresumsatz oder eine Jahresbilanzsumme von maximal 10 Millionen Euro
- Mittlere Unternehmen: bis zu 250 Mitarbeitende sowie ein Jahresumsatz von höchstens 50 Millionen Euro oder eine Jahresbilanzsumme von maximal 43 Millionen Euro
Förderfähig sind Unternehmen und Organisationen jeder Rechtsform, sofern sie eine wirtschaftliche Tätigkeit mit dem geförderten Investitionsvorhaben ausüben und die KMU-Kriterien erfüllen. Dazu zählen beispielsweise:
- Eingetragene Vereine (e. V.)
- Gemeinnützige GmbHs (gGmbH)
- Gemeinnützige Aktiengesellschaften (gAG)
- Kirchliche und caritative Einrichtungen
- Kommunalunternehmen
Wer ist von der Förderung ausgeschlossen?
Nicht antragsberechtigt sind unter anderem:
- Polizei
- Justizvollzug
- Militär
- Flugsicherung
- Berufs- und Werkfeuerwehren
- Behörden und öffentliche Verwaltungen
- Bildungseinrichtungen wie Schulen, Universitäten und Hochschulen
- Einrichtungen der Kinderbetreuung
- Gesetzliche Sozialversicherungsträger unter staatlicher Kontrolle, beispielsweise gesetzliche Krankenkassen
Hinweis: Ob Ihr Unternehmen die Voraussetzungen für eine BAFA-Förderung erfüllt, lässt sich im Rahmen einer kostenlosen und unverbindlichen Förderprüfung schnell feststellen. Gerne unterstützen wir Sie dabei und begleiten Sie auf Wunsch durch den gesamten Antragsprozess.
Was kostet die Unterstützung bei der Fördermittelbeantragung?
Warum lohnt sich die Unterstützung durch Fördermittelexperten?
Mit einer professionellen Begleitung sichern Sie sich die bestmöglichen Chancen auf attraktive BAFA-Zuschüsse und reduzieren gleichzeitig Ihren eigenen Aufwand auf ein Minimum.
Der größte Vorteil: Sie können Ihre Investitionskosten erheblich senken. Je nach Förderprogramm und Unternehmensgröße sind Zuschüsse von bis zu 33 % möglich. Bereits bei einer Investition von 30.000 € entspricht das einer Ersparnis von bis zu 9.900 €.
Damit Sie dieses Potenzial optimal ausschöpfen können, prüfen erfahrene Fördermittelexperten zunächst kostenlos und unverbindlich, ob Ihr Vorhaben förderfähig ist. Anschließend übernehmen sie auf Wunsch den gesamten Antragsprozess – von der Förderfähigkeitsprüfung über die Zusammenstellung aller Unterlagen bis hin zur Kommunikation mit den zuständigen Behörden und dem abschließenden Verwendungsnachweis.
So vermeiden Sie formale Fehler, die zu Verzögerungen oder einer Ablehnung des Förderantrags führen können, und sparen gleichzeitig wertvolle Zeit. Während sich die Experten um die Fördermittel kümmern, können Sie sich voll und ganz auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.
Ihr Vorteil auf einen Blick:
- Bis zu 33 % weniger Investitionskosten durch staatliche Zuschüsse
- Kostenlose und unverbindliche Prüfung der Förderfähigkeit
- Höhere Erfolgschancen durch professionelle Antragstellung
- Minimaler Zeitaufwand für Ihr Unternehmen
- Persönliche Begleitung während des gesamten Förderprozesses
So wird der Weg zur Förderung einfach, transparent und wirtschaftlich – und Ihre Investition in moderne RATIONAL Kochsysteme rechnet sich noch schneller.
Welche RATIONAL Kochsysteme sind förderfähig?
- RATIONAL iCombi Pro
- RATIONAL iCombi Classic
- RATIONAL iHexagon
- RATIONAL iVario Pro
Welche Investitionskosten sind förderfähig?
Wie hoch ist die BAFA-Förderung?
- 15 % Zuschuss für kleine Unternehmen
- 10 % Zuschuss für mittlere Unternehmen
- Bis zu 33 % beim Austausch eines Gasgeräts gegen ein energieeffizientes Elektrogerät
Wie läuft die Antragstellung ab?
Was ist ein Entsorgungsnachweis?
Muss ich den Förderantrag selbst stellen?
Wie lange dauert die Bearbeitung?
Wie stehen die Chancen auf eine Bewilligung?
Wann muss der Förderantrag gestellt werden?
Kann ich die BAFA-Förderung rückwirkend beantragen?
Welche Altgeräte können ersetzt werden?
Rational Premium Partner
Wir sind stolz darauf, ein zertifizierter Rational Premium-Partner zu sein und stehen dir als kompetenter Fachhändler für Rational-Geräte und -Zubehör zur Verfügung. Unsere Vertriebskollegen werden kontinuierlich von Rational geschult, wodurch sie ihre Begeisterung für die Arbeit mit den Rational-Geräten direkt auf dich übertragen können. Entdecke die Möglichkeiten! Lass dich von uns beraten oder erlebe gemeinsam mit uns eine inspirierende Kochsession und werde stolzer Besitzer eines Rational-Geräts. Unser Kundendienst ist ebenfalls von Rational zertifiziert, was dir einen schnellen und professionellen Service garantiert.
24-Stunden Hotline
06151 9801-40
Jederzeit für dich da.
Wir sind täglich 24 Stunden, 7 Tage die Woche an 365 Tagen im Jahr für dich erreichbar.
Rational Premium Partner
Wir sind stolz darauf, ein zertifizierter Rational Premium-Partner zu sein und stehen dir als kompetenter Fachhändler für Rational-Geräte und -Zubehör zur Verfügung. Unsere Vertriebskollegen werden kontinuierlich von Rational geschult, wodurch sie ihre Begeisterung für die Arbeit mit den Rational-Geräten direkt auf dich übertragen können. Entdecke die Möglichkeiten! Lass dich von uns beraten oder erlebe gemeinsam mit uns eine inspirierende Kochsession und werde stolzer Besitzer eines Rational-Geräts. Unser Kundendienst ist ebenfalls von Rational zertifiziert, was dir einen schnellen und professionellen Service garantiert.
24-Stunden Hotline
06151 9801-40
Jederzeit für dich da.
Wir sind täglich 24 Stunden, 7 Tage die Woche an 365 Tagen im Jahr für dich erreichbar.
iCombi Pro.
Der neue Maßstab.
Hallo, ich bin der iCombi Pro von Rational. Als fortschrittlicher Kombidämpfer bringe ich deine Küche auf ein neues Level. Mit meiner präzisen Steuerung und vielseitigen Funktionen decke ich bis zu 90 % aller herkömmlichen Kochanwendungen ab. Dank meiner intelligenten Technologie kann ich dir helfen, Zeit und Energie zu sparen, während ich immer perfekte Ergebnisse liefere. Ergänze mich mit ConnectedCooking, und du schöpfst das volle Potenzial deiner Küche aus. Lass uns gemeinsam Großartiges kochen!
Der Rational iCombi Pro 10 x GN 1/1 Elektro-Kombidämpfer ist ein echtes Multitalent für die professionelle Gastronomie und Großküche. Er vereint Dämpfen, Heißluft, Grillen, Backen und Kombidämpfen in einem Gerät und ersetzt so gleich mehrere klassische Küchengeräte. Mit seiner intelligenten Technologie garantiert er konstante Ergebnisse, spart Zeit und senkt den Energieverbrauch – perfekt für Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung. Die integrierte iCookingSuite sorgt für vollautomatische Garprozesse, während iDensityControl für optimale Wärme- und Luftverteilung steht. Mit dem iProductionManager lassen sich Mischbeladungen einfach planen – Fleisch, Fisch, Gemüse oder Backwaren können gleichzeitig zubereitet werden, ohne Qualitätsverlust. Für Hygiene sorgt das iCareSystem: ein automatisches Reinigungsprogramm, das Wasser und Chemie spart.So wird der Rational Kombidämpfer zur idealen Lösung für alle Küchen, die höchste Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit verlangen.Produktdaten & Highlights Kapazität: 10 Einschübe für GN 1/1-Behälter – ideal für große Mengen Bauart: Elektro-Kombidämpfer mit ca. 18,9 kW Leistung Maße (B x T x H): ca. 850 x 842 x 1.014 mm Anschluss: 3NAC 400 V Funktionen: iCookingSuite – intelligente Garprozesse für gleichbleibend hohe Speisenqualität iDensityControl – perfekte Luftzirkulation für gleichmäßige Bräune und saftiges Garen iProductionManager – automatisierte Produktionsplanung, ideal für Mischbeladungen iCareSystem – automatisches Reinigungsprogramm mit Hygienestandard Bedienung: intuitiver Touchscreen mit voreingestellten Programmen und klarer Menüführung Anwendungsbereiche: Gastronomie, Hotelküchen, Betriebskantinen, Catering, Krankenhaus- und Pflegeeinrichtungen Dein Mehrwert mit dem Rational iCombi Pro Perfekte Ergebnisse – gleichmäßige Bräune, saftiges Fleisch, knusprige Krusten, Vitamine bleiben erhalten Maximale Effizienz – mehrere Garverfahren in einem Gerät, hohe Kapazität auf kleinstem Raum Nachhaltigkeit & Kostenersparnis – weniger Energieverbrauch, geringere Rohstoff- und Fettmengen, automatisierte Reinigung spart Wasser und Chemie Flexibilität in der Küche – ob Sous-Vide, Regeneration, Dämpfen oder Backen – alles in einem Gerät Investitionssicherheit – robuste Bauweise, lange Lebensdauer, hohe Verfügbarkeit von Rational Ersatzteilen
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-1/1 mit Linksanschlag 850x842x1014mm 10 x GN 1/1, 18,9 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-1/1 850x842x1014mm 10 x GN 1/1, 18,9 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-2/1 1072x1042x1014mm 10 x GN 2/1, 37,4 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-1/1 mit iCareSystem AutoDose Der WOW-Effekt auf nur ca. 1 m². Geeignet für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Backwaren. Für À-la-carte, Front Cooking und Produktion. Der Combi-Dämpfer von RATIONAL meistert alles, was man ihm anvertraut – unabhängig davon, wer ihn bedient. Denn er vereint die Erfahrung von über 1.000 Köchen, mehr als 1 Million produzierter Geräte und über 50 Jahren Expertise. Ob Front Cooking in Hotels und Restaurants oder Gemeinschaftsverpflegung in Schulen, Mensen und Altenheimen – für kleine und große Mengen von 30 bis 3000 Essen. Vom Supermarkt bis zum Fine Dining. Hier finden Sie den iCombi Pro, der perfekt zu Ihren Wünschen, Bedürfnissen und Ansprüchen passt. Und weit mehr leistet als ein herkömmlicher Konvektomat oder Dampfgarer. Überwachung & Unterstützung Flexible Planung Automatische Reinigung & Entkalkung Höhere Produktivität Der iCombi Pro erreicht zuverlässig das gewünschte Garergebnis, und das ganz ohne Unterstützung. Immer wieder liefert er die gleiche Qualität. Selbst wenn etwas Unvorhergesehenes passiert, wie eine länger geöffnete Garraumtür, ein kälteres Produkt oder eine größere Menge Gargut als üblich – alle notwendigen Einstellungen werden sofort automatisch angepasst. Mit dem iCombi Pro können Sie Einschub für Einschub verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zubereiten – ganz ohne Geschmacksübertragung. Selbst im Voraus planbar. Ideal für wiederkehrende Prozesse. Entweder zeit- oder energieoptimiert. Als effiziente Speisenfolge oder innerhalb einer festgelegten Produktionszeit. Der iCombi Pro informiert Sie, ob er stark, mittel oder leicht verschmutzt ist. Sie wählen zwischen Eco- oder Standard-Reinigung, inklusive Entkalkung – auch über Nacht möglich. Dabei bleibt er immer blitzsauber, mit 50 % weniger Chemie in den phosphatfreien Reinigertabs. Selbst bei einer ultraschnellen Zwischenreinigung in nur etwa 12 Minuten. Bei iDensityControl im iCombi Pro dreht sich alles um intelligentes Klimamanagement: das Zusammenspiel von Sensoren im Garraum, aktiver Entfeuchtung und strömungsoptimierter Garraumgeometrie. So entsteht ein Klima, das außergewöhnliche Produktivität und herausragende Garergebnisse ermöglicht. RATIONAL live vor Ort erleben. Dieses Seminar richtet sich an Interessenten eines iCombi Pro und iVario Pro. Egal ob kochen, grillen, braten, backen oder dämpfen. Mit den Kochsystemen von RATIONAL haben Sie immer das richtige Gerät zur Hand. Sie suchen nach einem Ersatz für Ihren Kipper und Kessel? Oder möchten sich über die Funktionen der neuesten Combi-Dämpfer Generation informieren? In einem Event erleben Sie die Highlights der RATIONAL-Kochsysteme. Wir beweisen Ihnen wie leistungsfähig, flexibel und präzise der iCombi Pro und der iVario Pro sind und verkosten die Ergebnisse gemeinsam in lockerer Netzwerk-Umgebung. Dieses Seminar richtet sich an Besitzer und Anwender eines iCombi Pro. Professionell, praxisbezogen, in kleinen Gruppen – das ist Lernen mit RATIONAL. Sehen Sie, was Sie alles aus Ihrem RATIONAL-Kochsystem herausholen können. Wie Sie auf neue Ideen kommen. Wie Sie Ihre Mitarbeiter motivieren können. Wie Sie Arbeitsabläufe verbessern. BAFA-Förderung für RATIONAL Kochsysteme Investieren Sie jetzt besonders wirtschaftlich in moderne Küchentechnik: Für energieeffiziente RATIONAL Kochsysteme wie iCombi Pro, iVario Pro und iHexagon können kleine und mittlere Unternehmen (KMU) staatliche BAFA-Fördermittel erhalten. Je nach Unternehmensgröße sind Zuschüsse von bis zu 15 % möglich – beim Austausch eines Gasgeräts sogar bis zu 33 %. Grundlage dafür ist die nachgewiesene Energie- und Wassereinsparung der Geräte. Die Prüfung der Förderfähigkeit sowie die komplette Antragstellung übernehmen erfahrene Fördermittelexperten – die Ersteinschätzung ist kostenlos und unverbindlich. Jetzt Förderchance prüfen und bares Geld sparen! Lassen Sie Ihre Förderfähigkeit kostenlos prüfen und sichern Sie sich attraktive Zuschüsse für Ihr neues RATIONAL Kochsystem. Unser Team unterstützt Sie gerne bei den nächsten Schritten. Jetzt unverbindlich beraten lassen
Combi-Dämpfer iCombi Pro 20-1/1 877x913x1807mm 20 x GN 1/1, 37,2 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 20-2/1 1082x1117x1807mm 20 x GN 2/1, 67,9 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 6-1/1 850x842x754mm 6 x GN 1/1, 10,8 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 6-2/1 1072x1042x754mm 6 x GN 2/1, 22,4 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Der Rational iCombi Pro 6-1/1 ist mehr als nur ein Kombidämpfer – er ist ein intelligenter Partner für deine Profiküche. Mit modernster Kochtechnologie, automatischer Anpassung an Garprozesse und dem innovativen iCareSystem AutoDose vereinfacht er den Alltag in der Gastronomie. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren oder komplexe Menüs – der iCombi Pro liefert stets perfekte Ergebnisse, energieeffizient und zuverlässig. Dank automatischer Reinigungs- und Dosierfunktionen bleibt das Gerät hygienisch sauber, ohne dass du dich um Chemikalien oder Kanister kümmern musst. Das spart Zeit, sorgt für Sicherheit und erhöht die Lebensdauer deines Geräts. Mit seiner kompakten Größe (6 Einschübe GN 1/1) eignet sich der iCombi Pro 6-1/1 ideal für Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung. Vorteile auf einen Blick iCareSystem AutoDose: Automatische, sichere und bedarfsgerechte Reinigung mit integrierten Reinigertabs. Kein Hantieren mit Kanistern oder Pulver. Intelligente Garführung: Sensoren überwachen Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Garzeiten für perfekte Ergebnisse – ganz ohne ständiges Nachjustieren. Hohe Kapazität auf kleiner Fläche: 6 Einschübe GN 1/1 – kompakt und effizient. Maximale Sicherheit: Geschlossene Reinigungsmittel-Kartuschen, kein Hautkontakt mit Chemikalien. Nachhaltigkeit & Effizienz: Energie- und wassersparende Technologie reduziert Betriebskosten. Flexibilität in der Küche: Ob Grillen, Backen, Dämpfen oder Braten – alles in einem Gerät. Technische Daten (Auszug) Einschübe: 6 × GN 1/1 (65 mm) Steuerung: Touch-Display mit intelligenter Benutzerführung Reinigung: iCareSystem AutoDose mit integrierter Reinigermitteldosierung Energieversorgung: elektrisch oder gasbetrieben (je nach Ausführung) Maße (BxTxH): ca. 850 × 842 × 754 mm Anschluss: Starkstrom (bei Elektro-Ausführung) Warum Rational iCombi Pro mit AutoDose? Zeit sparen: Reinigung läuft automatisch, auch über Nacht. Kosten senken: Optimierter Energie- und Wasserverbrauch. Hygiene sichern: HACCP-konforme Sauberkeit – ohne Aufwand. Bedienung vereinfachen: Intuitives Touch-Display, geführte Prozesse, immer gleichbleibende Qualität. Der Rational iCombi Pro 6-1/1 mit iCareSystem AutoDose ist die perfekte Lösung für Küchen, die Produktivität, Effizienz und Sicherheit steigern wollen – und dabei kompromisslos auf Qualität setzen. Du bist dir noch unsicher? Besuche uns gerne in unserem Showroom in Darmstadt und erlebe die Welt der modernen Großküchentechnik live. Gemeinsam mit führenden Herstellern zeigen wir dir in unserer Showküche praxisnah, wie deine zukünftigen Aufgaben gelöst werden können. Nach dem Seminar bist du bestens vorbereitet und kannst sofort in deiner eigenen Küche durchstarten. Egal ob Interessent, Kunde oder bereits Erfahrungen im Umgang mit den Geräten vorhanden sind - in unseren kostenlosen Seminaren werden deine Fragen beantwortet und du erhältst wertvolle Tipps für den optimalen Umgang mit deinen Multifunktionsgeräten. Sichere dir direkt einen Platz für das nächste Seminar über unsere Website.
iCombi Pro.
Der neue Maßstab.
Hallo, ich bin der iCombi Pro von Rational. Als fortschrittlicher Kombidämpfer bringe ich deine Küche auf ein neues Level. Mit meiner präzisen Steuerung und vielseitigen Funktionen decke ich bis zu 90 % aller herkömmlichen Kochanwendungen ab. Dank meiner intelligenten Technologie kann ich dir helfen, Zeit und Energie zu sparen, während ich immer perfekte Ergebnisse liefere. Ergänze mich mit ConnectedCooking, und du schöpfst das volle Potenzial deiner Küche aus. Lass uns gemeinsam Großartiges kochen!
Der Rational iCombi Pro 10 x GN 1/1 Elektro-Kombidämpfer ist ein echtes Multitalent für die professionelle Gastronomie und Großküche. Er vereint Dämpfen, Heißluft, Grillen, Backen und Kombidämpfen in einem Gerät und ersetzt so gleich mehrere klassische Küchengeräte. Mit seiner intelligenten Technologie garantiert er konstante Ergebnisse, spart Zeit und senkt den Energieverbrauch – perfekt für Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung. Die integrierte iCookingSuite sorgt für vollautomatische Garprozesse, während iDensityControl für optimale Wärme- und Luftverteilung steht. Mit dem iProductionManager lassen sich Mischbeladungen einfach planen – Fleisch, Fisch, Gemüse oder Backwaren können gleichzeitig zubereitet werden, ohne Qualitätsverlust. Für Hygiene sorgt das iCareSystem: ein automatisches Reinigungsprogramm, das Wasser und Chemie spart.So wird der Rational Kombidämpfer zur idealen Lösung für alle Küchen, die höchste Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit verlangen.Produktdaten & Highlights Kapazität: 10 Einschübe für GN 1/1-Behälter – ideal für große Mengen Bauart: Elektro-Kombidämpfer mit ca. 18,9 kW Leistung Maße (B x T x H): ca. 850 x 842 x 1.014 mm Anschluss: 3NAC 400 V Funktionen: iCookingSuite – intelligente Garprozesse für gleichbleibend hohe Speisenqualität iDensityControl – perfekte Luftzirkulation für gleichmäßige Bräune und saftiges Garen iProductionManager – automatisierte Produktionsplanung, ideal für Mischbeladungen iCareSystem – automatisches Reinigungsprogramm mit Hygienestandard Bedienung: intuitiver Touchscreen mit voreingestellten Programmen und klarer Menüführung Anwendungsbereiche: Gastronomie, Hotelküchen, Betriebskantinen, Catering, Krankenhaus- und Pflegeeinrichtungen Dein Mehrwert mit dem Rational iCombi Pro Perfekte Ergebnisse – gleichmäßige Bräune, saftiges Fleisch, knusprige Krusten, Vitamine bleiben erhalten Maximale Effizienz – mehrere Garverfahren in einem Gerät, hohe Kapazität auf kleinstem Raum Nachhaltigkeit & Kostenersparnis – weniger Energieverbrauch, geringere Rohstoff- und Fettmengen, automatisierte Reinigung spart Wasser und Chemie Flexibilität in der Küche – ob Sous-Vide, Regeneration, Dämpfen oder Backen – alles in einem Gerät Investitionssicherheit – robuste Bauweise, lange Lebensdauer, hohe Verfügbarkeit von Rational Ersatzteilen
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-1/1 mit Linksanschlag 850x842x1014mm 10 x GN 1/1, 18,9 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-1/1 850x842x1014mm 10 x GN 1/1, 18,9 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-2/1 1072x1042x1014mm 10 x GN 2/1, 37,4 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 10-1/1 mit iCareSystem AutoDose Der WOW-Effekt auf nur ca. 1 m². Geeignet für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Backwaren. Für À-la-carte, Front Cooking und Produktion. Der Combi-Dämpfer von RATIONAL meistert alles, was man ihm anvertraut – unabhängig davon, wer ihn bedient. Denn er vereint die Erfahrung von über 1.000 Köchen, mehr als 1 Million produzierter Geräte und über 50 Jahren Expertise. Ob Front Cooking in Hotels und Restaurants oder Gemeinschaftsverpflegung in Schulen, Mensen und Altenheimen – für kleine und große Mengen von 30 bis 3000 Essen. Vom Supermarkt bis zum Fine Dining. Hier finden Sie den iCombi Pro, der perfekt zu Ihren Wünschen, Bedürfnissen und Ansprüchen passt. Und weit mehr leistet als ein herkömmlicher Konvektomat oder Dampfgarer. Überwachung & Unterstützung Flexible Planung Automatische Reinigung & Entkalkung Höhere Produktivität Der iCombi Pro erreicht zuverlässig das gewünschte Garergebnis, und das ganz ohne Unterstützung. Immer wieder liefert er die gleiche Qualität. Selbst wenn etwas Unvorhergesehenes passiert, wie eine länger geöffnete Garraumtür, ein kälteres Produkt oder eine größere Menge Gargut als üblich – alle notwendigen Einstellungen werden sofort automatisch angepasst. Mit dem iCombi Pro können Sie Einschub für Einschub verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zubereiten – ganz ohne Geschmacksübertragung. Selbst im Voraus planbar. Ideal für wiederkehrende Prozesse. Entweder zeit- oder energieoptimiert. Als effiziente Speisenfolge oder innerhalb einer festgelegten Produktionszeit. Der iCombi Pro informiert Sie, ob er stark, mittel oder leicht verschmutzt ist. Sie wählen zwischen Eco- oder Standard-Reinigung, inklusive Entkalkung – auch über Nacht möglich. Dabei bleibt er immer blitzsauber, mit 50 % weniger Chemie in den phosphatfreien Reinigertabs. Selbst bei einer ultraschnellen Zwischenreinigung in nur etwa 12 Minuten. Bei iDensityControl im iCombi Pro dreht sich alles um intelligentes Klimamanagement: das Zusammenspiel von Sensoren im Garraum, aktiver Entfeuchtung und strömungsoptimierter Garraumgeometrie. So entsteht ein Klima, das außergewöhnliche Produktivität und herausragende Garergebnisse ermöglicht. RATIONAL live vor Ort erleben. Dieses Seminar richtet sich an Interessenten eines iCombi Pro und iVario Pro. Egal ob kochen, grillen, braten, backen oder dämpfen. Mit den Kochsystemen von RATIONAL haben Sie immer das richtige Gerät zur Hand. Sie suchen nach einem Ersatz für Ihren Kipper und Kessel? Oder möchten sich über die Funktionen der neuesten Combi-Dämpfer Generation informieren? In einem Event erleben Sie die Highlights der RATIONAL-Kochsysteme. Wir beweisen Ihnen wie leistungsfähig, flexibel und präzise der iCombi Pro und der iVario Pro sind und verkosten die Ergebnisse gemeinsam in lockerer Netzwerk-Umgebung. Dieses Seminar richtet sich an Besitzer und Anwender eines iCombi Pro. Professionell, praxisbezogen, in kleinen Gruppen – das ist Lernen mit RATIONAL. Sehen Sie, was Sie alles aus Ihrem RATIONAL-Kochsystem herausholen können. Wie Sie auf neue Ideen kommen. Wie Sie Ihre Mitarbeiter motivieren können. Wie Sie Arbeitsabläufe verbessern. BAFA-Förderung für RATIONAL Kochsysteme Investieren Sie jetzt besonders wirtschaftlich in moderne Küchentechnik: Für energieeffiziente RATIONAL Kochsysteme wie iCombi Pro, iVario Pro und iHexagon können kleine und mittlere Unternehmen (KMU) staatliche BAFA-Fördermittel erhalten. Je nach Unternehmensgröße sind Zuschüsse von bis zu 15 % möglich – beim Austausch eines Gasgeräts sogar bis zu 33 %. Grundlage dafür ist die nachgewiesene Energie- und Wassereinsparung der Geräte. Die Prüfung der Förderfähigkeit sowie die komplette Antragstellung übernehmen erfahrene Fördermittelexperten – die Ersteinschätzung ist kostenlos und unverbindlich. Jetzt Förderchance prüfen und bares Geld sparen! Lassen Sie Ihre Förderfähigkeit kostenlos prüfen und sichern Sie sich attraktive Zuschüsse für Ihr neues RATIONAL Kochsystem. Unser Team unterstützt Sie gerne bei den nächsten Schritten. Jetzt unverbindlich beraten lassen
Combi-Dämpfer iCombi Pro 20-1/1 877x913x1807mm 20 x GN 1/1, 37,2 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängegestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 20-2/1 1082x1117x1807mm 20 x GN 2/1, 67,9 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 6-1/1 850x842x754mm 6 x GN 1/1, 10,8 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Combi-Dämpfer iCombi Pro 6-2/1 1072x1042x754mm 6 x GN 2/1, 22,4 kW, 3 NAC 400 Volt Handbrause mit Rückholautomatik Einhängestell 68mm, Schnittstelle Ethernet und USB + WiFi
Der Rational iCombi Pro 6-1/1 ist mehr als nur ein Kombidämpfer – er ist ein intelligenter Partner für deine Profiküche. Mit modernster Kochtechnologie, automatischer Anpassung an Garprozesse und dem innovativen iCareSystem AutoDose vereinfacht er den Alltag in der Gastronomie. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren oder komplexe Menüs – der iCombi Pro liefert stets perfekte Ergebnisse, energieeffizient und zuverlässig. Dank automatischer Reinigungs- und Dosierfunktionen bleibt das Gerät hygienisch sauber, ohne dass du dich um Chemikalien oder Kanister kümmern musst. Das spart Zeit, sorgt für Sicherheit und erhöht die Lebensdauer deines Geräts. Mit seiner kompakten Größe (6 Einschübe GN 1/1) eignet sich der iCombi Pro 6-1/1 ideal für Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung. Vorteile auf einen Blick iCareSystem AutoDose: Automatische, sichere und bedarfsgerechte Reinigung mit integrierten Reinigertabs. Kein Hantieren mit Kanistern oder Pulver. Intelligente Garführung: Sensoren überwachen Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Garzeiten für perfekte Ergebnisse – ganz ohne ständiges Nachjustieren. Hohe Kapazität auf kleiner Fläche: 6 Einschübe GN 1/1 – kompakt und effizient. Maximale Sicherheit: Geschlossene Reinigungsmittel-Kartuschen, kein Hautkontakt mit Chemikalien. Nachhaltigkeit & Effizienz: Energie- und wassersparende Technologie reduziert Betriebskosten. Flexibilität in der Küche: Ob Grillen, Backen, Dämpfen oder Braten – alles in einem Gerät. Technische Daten (Auszug) Einschübe: 6 × GN 1/1 (65 mm) Steuerung: Touch-Display mit intelligenter Benutzerführung Reinigung: iCareSystem AutoDose mit integrierter Reinigermitteldosierung Energieversorgung: elektrisch oder gasbetrieben (je nach Ausführung) Maße (BxTxH): ca. 850 × 842 × 754 mm Anschluss: Starkstrom (bei Elektro-Ausführung) Warum Rational iCombi Pro mit AutoDose? Zeit sparen: Reinigung läuft automatisch, auch über Nacht. Kosten senken: Optimierter Energie- und Wasserverbrauch. Hygiene sichern: HACCP-konforme Sauberkeit – ohne Aufwand. Bedienung vereinfachen: Intuitives Touch-Display, geführte Prozesse, immer gleichbleibende Qualität. Der Rational iCombi Pro 6-1/1 mit iCareSystem AutoDose ist die perfekte Lösung für Küchen, die Produktivität, Effizienz und Sicherheit steigern wollen – und dabei kompromisslos auf Qualität setzen. Du bist dir noch unsicher? Besuche uns gerne in unserem Showroom in Darmstadt und erlebe die Welt der modernen Großküchentechnik live. Gemeinsam mit führenden Herstellern zeigen wir dir in unserer Showküche praxisnah, wie deine zukünftigen Aufgaben gelöst werden können. Nach dem Seminar bist du bestens vorbereitet und kannst sofort in deiner eigenen Küche durchstarten. Egal ob Interessent, Kunde oder bereits Erfahrungen im Umgang mit den Geräten vorhanden sind - in unseren kostenlosen Seminaren werden deine Fragen beantwortet und du erhältst wertvolle Tipps für den optimalen Umgang mit deinen Multifunktionsgeräten. Sichere dir direkt einen Platz für das nächste Seminar über unsere Website.
iVario Pro.
Die neue Leistungsklasse.
Hallo, ich bin der iVario Pro von Rational. Als multifunktionales Kochsystem revolutioniere ich deine Küche. Mit meiner schnellen und präzisen Steuerung erledige ich das Braten, Kochen und Frittieren in Rekordzeit und mit bester Qualität. Ich ersetze zahlreiche herkömmliche Geräte und helfe dir, Platz und Energie zu sparen. Kombiniert mit dem digitalen Küchenmanagement ConnectedCooking nutze ich das volle Potenzial deiner Küche. Lass uns gemeinsam deine kulinarischen Ideen verwirklichen!
iVario 2-XS Die äußeren Umstände: kleine Küche, unzureichendes Equipment, fehlende Fachkräfte, begrenztes Budget. Die innere Einstellung: hohe Ansprüche. Hier kommt intelligente Technik ins Spiel. Die kocht, brät und frittiert. Maße: 1100 x 756 x 485 mm 14 kW / 400 V Kapazität 2 x 17 Liter
iVario Pro 2-S Kapazität: 2 x 25 l Maße: 1100 x 938 x 485 mm Anschlusswert: 21 kW / Spannung: 400 V
iVario Pro 2-S Kapazität: 2 x 25 l Maße: 1100 x 938 x 485 mm Anschlusswert: 21 kW / Spannung: 400 V
iVario Pro L Kochsystem auf Unterbau mit Kunststofffüßen Kapazität: 39 dm^2, 100 Liter Essen pro Ausgabe: 100-300 Maße: 1030 x 894 x 1078 mm (BxTxH) Anschlusswert: 27 kW Spannung: 3 NAC 400 V
iVario Pro L Kochsystem auf Unterbau ohne Füße für Sockelaufstellung Kapazität: 39 dm^2, 100 Liter Essen pro Ausgabe: 100-300 Maße: 1030 x 894 x 1078 mm (BxTxH) Anschlusswert: 27 kW Spannung: 3 NAC 400 V
iVario Pro XL –59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät 41kW + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi
iVario Pro XL –59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät 41kW + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi
iVario Pro.
Die neue Leistungsklasse.
Hallo, ich bin der iVario Pro von Rational. Als multifunktionales Kochsystem revolutioniere ich deine Küche. Mit meiner schnellen und präzisen Steuerung erledige ich das Braten, Kochen und Frittieren in Rekordzeit und mit bester Qualität. Ich ersetze zahlreiche herkömmliche Geräte und helfe dir, Platz und Energie zu sparen. Kombiniert mit dem digitalen Küchenmanagement ConnectedCooking nutze ich das volle Potenzial deiner Küche. Lass uns gemeinsam deine kulinarischen Ideen verwirklichen!
iVario 2-XS Die äußeren Umstände: kleine Küche, unzureichendes Equipment, fehlende Fachkräfte, begrenztes Budget. Die innere Einstellung: hohe Ansprüche. Hier kommt intelligente Technik ins Spiel. Die kocht, brät und frittiert. Maße: 1100 x 756 x 485 mm 14 kW / 400 V Kapazität 2 x 17 Liter
iVario Pro 2-S Kapazität: 2 x 25 l Maße: 1100 x 938 x 485 mm Anschlusswert: 21 kW / Spannung: 400 V
iVario Pro 2-S Kapazität: 2 x 25 l Maße: 1100 x 938 x 485 mm Anschlusswert: 21 kW / Spannung: 400 V
iVario Pro L Kochsystem auf Unterbau mit Kunststofffüßen Kapazität: 39 dm^2, 100 Liter Essen pro Ausgabe: 100-300 Maße: 1030 x 894 x 1078 mm (BxTxH) Anschlusswert: 27 kW Spannung: 3 NAC 400 V
iVario Pro L Kochsystem auf Unterbau ohne Füße für Sockelaufstellung Kapazität: 39 dm^2, 100 Liter Essen pro Ausgabe: 100-300 Maße: 1030 x 894 x 1078 mm (BxTxH) Anschlusswert: 27 kW Spannung: 3 NAC 400 V
iVario Pro XL –59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät 41kW + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi
iVario Pro XL –59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät 41kW + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi
Zubehör.
Die passenden Zutaten für deinen Erfolg.
Hallo, wir sind das robuste Zubehör von Rational. Als unverzichtbarer Helfer im harten Küchenalltag sind wir darauf ausgelegt, selbst den intensivsten Anforderungen standzuhalten. Unsere langlebige Bauweise und einfache Handhabung machen uns zum perfekten Begleiter für deine Rational-Geräte. Egal, ob du brätst, dämpfst oder frittierst – wir unterstützen dich zuverlässig und erleichtern dir die Arbeit in der Küche. Verlass dich auf unsere Qualität und Beständigkeit und gemeinsam meistern wir jede Herausforderung!
Backblech GN 1/1 Aluminium -Rational- TriLax beschichtet
Care-Tabs für iCombi Pro, iCombi Classic und SelfCooking Center mit CareControl
Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 mit TriLax Beschichtung
Klarspüler-Tabs a'50 Stück für alle SCC-Geräte ohne CareControl Kein Gefahrgut nach ADR
Multibaker GN 1/1 teflonbeschichtet
Multibaker GN 2/3, mit 5 Mulden Trilax
Carekartusche für iCombiPro mit Option iCareSystem AutoDose 6 Kartuschen pro Karton
Reiniger-Tabs a'130 Stück für alle SCC-Geräte 6kg Kanister UN 3262/Klasse 8/VG:II Ätzender basischer anorganischer fester Stoff, n.a.g.
Reiniger-Tabs Active Green für iCombi Pro und iCombi Classic a'150 Stück UN 3262/Klasse 8/VG:II Ätzender basischer anorganischer fester Stoff, n.a.g.
Reiniger Kartusche Active Green für iCombiPro mit Option iCareSystem AutoDose 6 Kartuschen pro Karton
Zubehör.
Die passenden Zutaten für deinen Erfolg.
Hallo, wir sind das robuste Zubehör von Rational. Als unverzichtbarer Helfer im harten Küchenalltag sind wir darauf ausgelegt, selbst den intensivsten Anforderungen standzuhalten. Unsere langlebige Bauweise und einfache Handhabung machen uns zum perfekten Begleiter für deine Rational-Geräte. Egal, ob du brätst, dämpfst oder frittierst – wir unterstützen dich zuverlässig und erleichtern dir die Arbeit in der Küche. Verlass dich auf unsere Qualität und Beständigkeit und gemeinsam meistern wir jede Herausforderung!
Backblech GN 1/1 Aluminium -Rational- TriLax beschichtet
Care-Tabs für iCombi Pro, iCombi Classic und SelfCooking Center mit CareControl
Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 mit TriLax Beschichtung
Klarspüler-Tabs a'50 Stück für alle SCC-Geräte ohne CareControl Kein Gefahrgut nach ADR
Multibaker GN 1/1 teflonbeschichtet
Multibaker GN 2/3, mit 5 Mulden Trilax
Carekartusche für iCombiPro mit Option iCareSystem AutoDose 6 Kartuschen pro Karton
Reiniger-Tabs a'130 Stück für alle SCC-Geräte 6kg Kanister UN 3262/Klasse 8/VG:II Ätzender basischer anorganischer fester Stoff, n.a.g.
Reiniger-Tabs Active Green für iCombi Pro und iCombi Classic a'150 Stück UN 3262/Klasse 8/VG:II Ätzender basischer anorganischer fester Stoff, n.a.g.
Reiniger Kartusche Active Green für iCombiPro mit Option iCareSystem AutoDose 6 Kartuschen pro Karton
Wirtschaftlichkeit.
Die Voraussetzung für eine erfolgreiche Küche: hohe Produktivität. Die vielen Leistungsmerkmale machen den iVario Pro zu einer Investition, die sich schnell rechnet. Denn er vereint die Funktionen zahlreicher Küchengeräte. Sie sparen Platz, Arbeitszeit, Rohwaren, Strom und Wasser. Und natürlich: Geld.
Wirtschaftlichkeit.
Die Voraussetzung für eine erfolgreiche Küche: hohe Produktivität. Die vielen Leistungsmerkmale machen den iVario Pro zu einer Investition, die sich schnell rechnet. Denn er vereint die Funktionen zahlreicher Küchengeräte. Sie sparen Platz, Arbeitszeit, Rohwaren, Strom und Wasser. Und natürlich: Geld.