In der Kategorie Multifunktionale Gargeräte bieten wir dir innovative Lösungen für deine Profiküche. Diese Geräte vereinen verschiedene Kochfunktionen in einem einzigen Gerät, sodass du Platz sparst und gleichzeitig die Effizienz steigerst. Ob braten, dünsten, frittieren oder dämpfen – mit unseren multifunktionalen Gargeräten meisterst du jede kulinarische Herausforderung.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Platzsparend: Kombiniere mehrere Kochmethoden in einem Gerät und optimiere deine Küchenfläche.
- Effizient: Reduziere die Zubereitungszeit durch schnelle und gleichmäßige Garprozesse.
- Vielseitig: Erweitere dein Menüangebot durch die Flexibilität dieser Geräte.
Entdecke unsere Auswahl an hochwertigen multifunktionalen Gargeräten und finde das passende Modell für deine Anforderungen.
Unsere Experten stehen dir bei Fragen gerne zur Verfügung und können dir ein persönliches Angebot erstellen.
Kategorieübersicht
Der High-Speed Ofen conneX® 12e von Merrychef eignet sich perfekt für die Zubereitung frischer, warmer Speisen auf kleinster Stellfläche. Er ist ideal zum Garen, Toasten, Grillen, Backen und Regenerieren von frischen und tiefgefrorenen Gerichten, wie z. B. Sandwiches, Gebäck, Pizza, Fisch, Eierspeisen, Gemüse und Fleisch. Mit Rapid Cooking Technology, integrierten Katalysatoren und Selbstdiagnoseeinheit Bedienung über das 7-Zoll-Display mit easyTouch® 2.0-Steuerung. Bis zu 6-stufige Garprofile für gleichbleibend hohe Qualität der Speisen Einfache Menüaktualisierungen oder Datenübertragung über USB-Stick oder die KitchenConnect-Cloud durch die WLAN/Ethernet-Konnektivität Leichte Reinigung durch die bildgeführte Anweisung. Der patentierte Luftfilter ist vorne montiert und leicht zugänglich Lieferumfang: 1 x Schaufel mit Wärmeisolierung am Griff und Handschutz 1 x Garplatte 1 x Garplattenauflage (natur) 1 x Korb (ungelocht)
iVario 2-XS Die äußeren Umstände: kleine Küche, unzureichendes Equipment, fehlende Fachkräfte, begrenztes Budget. Die innere Einstellung: hohe Ansprüche. Hier kommt intelligente Technik ins Spiel. Die kocht, brät und frittiert. Maße: 1100 x 756 x 485 mm 14 kW / 400 V Kapazität 2 x 17 Liter
iVario Pro 2-S Kapazität: 2 x 25 l Maße: 1100 x 938 x 485 mm Anschlusswert: 21 kW / Spannung: 400 V
iVario Pro L Kochsystem auf Unterbau mit Kunststofffüßen Kapazität: 39 dm^2, 100 Liter Essen pro Ausgabe: 100-300 Maße: 1030 x 894 x 1078 mm (BxTxH) Anschlusswert: 27 kW Spannung: 3 NAC 400 V
iVario Pro L Kochsystem auf Unterbau ohne Füße für Sockelaufstellung Kapazität: 39 dm^2, 100 Liter Essen pro Ausgabe: 100-300 Maße: 1030 x 894 x 1078 mm (BxTxH) Anschlusswert: 27 kW Spannung: 3 NAC 400 V
iVario Pro XL –59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät 41kW + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi
iVario Pro XL –59 dm², 150 L 3NAC400 V 50/60Hz Elektrogerät 41kW + iZone Control + Niedertemperaturgaren + WiFi
Untergestell passend zu iVario Pro 2-S
Grundaustattung Zubehör Typ 2-S bestehend aus: 1x Spachtel 25 Typ 2-XS, 2-S, L, XL 2x Arme für Hebe- und Senkautomatik Typ 2-S 1x Kochkorb Typ 2-S, 1x Frittierkorb Typ 2-S 2x Tiegelbodenroste 2-S, L, XL 1x Sieb Typ 2-XS, 2-S, 1x Sieb Typ 2-XS, 2-S
iVario Pro 2-S Kapazität: 2 x 25 l Maße: 1100 x 938 x 485 mm Anschlusswert: 21 kW / Spannung: 400 V
Untergestell zu Typ 2-XS mit Füßen Seitenwände und Decke geschlossen. 2 Ausziehböden, 6 Paar 1/1 GN Auflageschienen
Grundausstattung zu iVario XL besteht aus: 1x Spachtel 33 Typ 2-XS, 2-S, L, XL 1x Arm für Hebe- und Senkautomatik Typ XL 3x Kochkörbe Typ L, XL 1x Sieb Typ XL 3x Tiegelbodenroste Typ 2-S, L, XL 1x Reinigungsschwamm
Vario Mobil 1/1 GN höheneinstellbar in 4 Stufen
Grundaustattung Zubehör für iVario Pro L bestehend aus: 1x Spachtel 33 Typ 2-XS, 2-S, L, XL 1x Arm für Hebe- und Senkautomatik Typ L 2x Kochkörbe Typ L, XL/ 1x Sieb Typ L 2x Tiegelbodenroste Typ 2-S, L, XL 1x Reinigungsschwamm
Kit Geräteanschluss für Abwasser Für Typ L & XL
VarioMobil GN 2/1 passend für Typ L Typ XL RATIONAL VarioMobil GN 2/1 für Typ L / Typ XL Zum mühelosen Entleeren und Portionieren von großen Speisenmengensowie zum Transportieren in GN-Behältern 2/1 und 1/1 Merkmale: > 4 Lenkrollen (davon 2 feststellbar), ø 125 mm > Anhebung der GN-Behälter durch Gaszylinder auf ergonomische Höhe > Griff klappbar > Lieferung ohne GN-Behälter Material: > Edelstahl rostfrei DIN 1.4301 Modellbezeichnung: Zubehör iVario Pro Größe GN: GN 2/1
Grundausstattung Zubehör 2-XS 2 x Arm für Hebe- und Senkautomatik 1 x Frittierkorb 1 x Reinigungsschwamm 1 x Kochkorb 1 x Sieb