Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB-Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 20 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 15 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 20 kg Kälteleistung 1,3 kW -10°C VT 0,5 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB-Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 29 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 40 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 29 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 40 kg Kälteleistung 3,6 kW -10°C VT 0,9 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln - Mit Eigenkühlung Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB- Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 36 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 50 kg je Zyklus Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 36 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 50 kg je Zyklus Kälteleistung 5,4 kW -10°C VT 1,3 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur) - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle, Sterilisation und Smart Door Automatik. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 47 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 65 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 47 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 65 kg Kälteleistung 7,7 kW -10°C VT 1,5 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur) - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle, Sterilisation und Smart Door Automatik. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 20 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 15 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 20 kg Kälteleistung 1,3 kW -10°C VT 0,5 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur) - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle, Sterilisation und Smart Door Automatik. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 29 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 40 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 29 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 40 kg Kälteleistung 3,6 kW -10°C VT 0,9 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Standard Plus GN 2/1 Umluft-Kühlschrank K69 FFG L2 3N Temperaturbereich: +2 / +12°C Netto Nutzinhalt: 454 Liter Kältemittel: R290 (Propan) BxTxHmm: 700x895x2125 Anschluß: 300W, 230V 50Hz

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur) - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle, Sterilisation und Smart Door Automatik. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 36 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 50 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 36 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 50 kg Kälteleistung 5,4 kW -10°C VT 1,3 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur) - Mit Eigenkühlung Easytouch-Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle, Sterilisation und Smart Door Automatik. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt. Schnellkühlleistung pro Zyklus mind. 47 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 65 kg Schockfrostleistung pro Zyklus mind. 47 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 65 kg Kälteleistung 7,7 kW -10°C VT 1,5 kW -35°C VT Kältemittel: R452a

Kühlschrank Baureihe 410, innen und außen aus CNS, Hygieneausführung, mit Umluftkühlung, Temperatur: +2°C / +12°C Kapazität je Kühlabteil: 21 x GN 1/1 Kältemittel: R290, Abmessung: 650 x 590 x 1900 mm (LxTxH) Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 1,6 A / 260 W

Tiefkühlschrank Magnos GN-2/1 570 l CNS, Hygieneausführung, Umluftkühlung, abschließbare Tür, -15°C bis -22°C, 720x840x2050 mm (LxTxH), 23xGN-2/1 230 V, 450 W, Energieverbrauch 5,5 kWh/24 h inkl. 3 Tragroste CNS, LED Beleuchtung

Tiefkühlschrank Melios GN-2/1 Temperaturbereich: -15/-22°C, Umluftkühlung, abschließbare Tür, Hygieneausführung, 720x840x2050 mm (LxTxH) 230 V, 400 W, Energieverbrauch 4,87 kWh/24h

Kühlschrank Magnos GN-2/1, 570 l CNS, Hygieneausführung, Umluftkühlung. Abschließbare Tür, -2°C bis +12°C. 720x840x2050 mm, 3 Tragroste CNS, LED Beleuchtung. 150 Watt, 230 Volt. Energieverbrauch 1,25 kWh/24h

Kühltisch Magnos mit 3 Tür-Abteilen GN-1/1 mit Tischplatte und Aufkantung 1725x700x850 mm (BxTxH) 400 W / 230 V, -2°C bis +10°C Kapazität je Kühlabteil: 9x GN 1/1 Zubehör: 3 Trageroste CNS, 3 Paar Auflageschienen, kippsicher

Mehrpreis für 2 Schubladen GN 1/1 anstelle von Flügeltür H 1/2 + H 1/2 Nutzhöhe: 150/216 mm

Auflageschienen für TK Tisch - Paar - Kippsicher

Getränke-Kühleinheit mit 2 Kühlabteilen, leistungsstarker Umluftkühlung und elektronischer Regelung. Verdampfer mit pflegeleichter Verkleidung, luftgekühlt. **Kältemaschine links**

Abfallkühler 2 Behälter á 120L CoolCompact Abmessungen (L x T x H in mm) 1.710x720x1.060 Höhe in mm mit geöffnetem Deckel 1.450 mm Anschlusswert 440 W / 230 V Kälteleistung 440 W / -10° C VT Energieverbrauch 1,9 kWh / 24 h

Kühlschrank Magnos GN-2/1, 570 l CNS, Linksanschlag Hygieneausführung, Umluftkühlung. Abschließbare Tür, -2°C bis +12°C. 720x840x2050 mm, 3 Tragroste CNS, LED Beleuchtung. 150 Watt, 230 Volt. Energieverbrauch 1,25 kWh/24h

Kühltisch, 3xGN1/1 mit Eigenkühlung und Tischplatte Typ KTN 316.010 E mit 3 Flügeltüren, Maschinenfach mit Kühlagreggat links angeordnet. Außenmaße: 1745x700x850 mm

Perfekte Lagerung für pacossierte Lebensmittel In der professionellen Gastronomie ist die optimale Lagerung von Lebensmitteln entscheidend für Qualität und Effizienz. Die Kühl-/Tiefkühl-Container Pacojet-Station bietet hierfür die ideale Lösung, speziell konzipiert für die Anforderungen moderner Küchen. Hauptmerkmale: Zwei unabhängig regelbare Schubladen: Jede Schublade kann individuell auf Kühl- (1 bis 4°C) oder Tiefkühlbetrieb (-21 bis -18°C) eingestellt werden. Robuste Konstruktion: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl (CNS 1.4301) für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Hohe Belastbarkeit: Jede Schublade trägt bis zu 60kg, ideal für große Mengen an pacossierten Lebensmitteln. Energieeffizienz: Automatische Abtauung und Heißgas-Tauwasserverdunstung für optimierten Energieverbrauch. Benutzerfreundlichkeit: Elektronische Steuerung mit Hauptschalter und Digitalanzeige für präzise Temperaturkontrolle. Perfekte Integration mit dem Pacojet-System Die Arbeitsplatte der Station ist verstärkt und speziell zur Kombination mit dem Pacojet-System konzipiert. Ein CNS-Steckdosenaufsatz mit zwei Steckdosen ermöglicht den direkten Anschluss des Pacojet-Systems, wodurch ein nahtloser Arbeitsablauf gewährleistet wird. Platzsparendes Design für flexible Küchenplanung Mit kompakten Abmessungen und einem durchdachten Design lässt sich die Pacojet-Station mühelos in verschiedene Küchenlayouts integrieren. Die austauschbaren Luftfilter und die leicht wechselbaren Magnetdichtungen erleichtern zudem die Wartung und tragen zur Hygiene bei. Investiere in die Kühl-/Tiefkühl-Container Pacojet-Station und optimiere die Lagerung deiner pacossierten Zubereitungen. Steigere die Effizienz und Qualität in deiner Profiküche mit dieser maßgeschneiderten Lösung. Technische Daten Temperaturbereich: Kühlung: 1 bis 4 °C bei 40 °C UT und 40 % RF Tiefkühlung: -21 bis -18 °C bei 40 °C UT und 40 % RF Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) Erlebe das Pacojet System live in Aktion Erfahre mehr über die innovative Technik des Pacossierens und entdecke die vielseitigen Möglichkeiten des Pacojet-Systems in der Praxis. Melde dich jetzt für das Pacojet Pacossieren Live an und erlebe es hautnah!

Granitplatte Kühlaufsatzvitrine 6 GN 1/4 - Temperaturbereich: +2°/+8° C - mit Kühlaufsatzvitrine 6 GN 1/4 (Isolierung: 40mm) - Granit-Arbeitsfläche - 1 Rost GN 1/1, 2 Auflageschienen pro Tür - statische Kühlung mit Ventilator - innen und außen: Edelstahl - auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer - digitale Temperaturkontrolle - automatische Abtauung, Kältemittel R134a - Lieferung ohne GN-Behälter - Isolierung: 35 mm - max. Außentemperatur: +33°C, Luftfeuchtigkeit: 60% - Lieferung ohne GN-Behälter Anschlusswert in KW: 0,23 Spannung Volt: 230 Größe GN: GN 1/4