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Das Waffeleisen mit Brüsseler-Waffelform überzeugt durch die hohe Wärmeleitfähigkeit der gusseisernen Backplatten, die robuste Ausführung und die Leistungsstärke. Der separate Ein-/Ausschalter ermöglicht zudem eine unkomplizierte sowie bedarfsgerechte Nutzung.

Das Waffeleisen mit 2 Backeinheiten in Brüsseler- Waffelform überzeugt nicht nur durch die hohe Wärmeleitfähigkeit der gusseisernen Backplatten, die robuste Ausführung und die Leistungsstärke. Die beiden separaten Ein-/ Ausschalter ermöglichen zudem eine unkomplizierte sowie bedarfsgerechte Nutzung.

Abzugshaube 875 x 900 x 230 mm für Kombidämpfer M + E Abzugshaubefür Kombidämpfer Serien M + EGeeignet für die Montage an die Kombidämpfer 1/1 GN:116616, 116618, 116621, 116526, 116526W,116528, 116528W, 116531ChromnickelstahlLabyrinth-Filter, EdelstahlLüfter-Leistung: regelbar von 100 m³/h bis 540 m³/hAnschlusswert: 0,1 kW / 230 V 50 HzMaße: B 875 x T 900 x H 230 mmGewicht: 25 kgGTIN 4015613620503 Modellbezeichnung: Serie M + E Anschlusswert: 0,10 Spannung: 230

Aufschnittmaschine 250 mm / 410 x 560 x 400 mm / 230 V / 0,16 kW Leistungsstark und wartungsarm – die Getriebe-Aufschnittmaschine mit integriertemMesserschleifer ist ausgelegt für das Schneiden von Wurst und Käse. Für denanspruchsvollen Einsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben.• Material Aluminium• Ausführung Schrägschneider / SchwerkraftschneiderGetriebemaschine• Ausgelegt für KäseWurst• Durchmesser Messer 250 mm• Schnittstärke 1 - 15 mm• Schnittlänge 200 mm• Schnitthöhe 160 mm• Drehzahl max. 300 U / Min.• Ausführung Schlitten 1 GriffAbnehmbar• Mit Messerschärfer Ja• Messerschutz 1-fach• Magnetschalter Nein• Aufschnittführung Ja• Restehalter Ja• Kontrollleuchte Betriebsbereit• Ein-/Ausschalter Ja• Länge Kabel 2 m• Schutzart IP 33• Inklusive 1 Reinigungsbürste• Anschlusswert 0,16 kW | 230 V | 50 Hz• Maße B 410 x T 560 x H 400 mm• Gewicht 22,3 kg Modellbezeichnung: PRO 250-G Anschlusswert: 0,16 Spannung: 230

Aufschnittmaschine 300 mm / 547 x 615 x 545 mm / 230 V / 0,40 kW Bartscher Aufschnittmaschine PRO 300-GLeistungsstark und wartungsarm – Getriebe-Aufschnittmaschine für den anspruchsvollenEinsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben. Ausgelegt für das Schneiden von Wurstund Käse.• Material Aluminium• Ausführung Schrägschneider / SchwerkraftschneiderGetriebemaschine• Ausgelegt für KäseWurst• Durchmesser Messer 300 mm• Schnittstärke 1 - 30 mm• Schnittlänge 250 mm• Schnitthöhe 220 mm• Drehzahl max. 270 U / Min.• Ausführung Schlitten 2 GriffeAbnehmbarVerchromt• Mit Messerschärfer Ja• Messerschutz 1-fach• Magnetschalter Nein• Aufschnittführung Ja• Restehalter Ja• Kontrollleuchte Ein/Aus• Ein-/Ausschalter Ja• Länge Kabel 1,5 m• Schutzart IP 33Schalter IP 67• Inklusive 1 Werkzeug zum Messeraustausch• Anschlusswert 0,4 kW | 230 V | 50 Hz• Maße B 547 x T 615 x H 545 mm• Gewicht 36 kg Modellbezeichnung: PRO 300-G Anschlusswert: 0,40 Spannung: 230

Besteckpoliermaschine 530 x 530 x 790 mm / 230 V / 0,40 kW Bartscher Besteckpoliermaschine 1500/17Besteck auf Hochglanz poliert – Bis zu 1.500 Besteckteile pro Stunde. Dank derintegrierten UV-Lampe und der HACCP-konformen Betriebstemperatur sind dieBesteckteile hygienisch frisch desinfiziert.• Material Edelstahl• Maximale Leistung 1.500 Besteckteile pro Stunde• Besteckeingabe Rechts am GerätBreite der Öffnung: 215 mm• Besteckausgabe Vorne am GerätBreite der Öffnung: 100 mm• Politur-/Trocknungs-Art Erhitztes Maisgranulat• Füllmenge Maisgranulat 1,7 kg• Gebläse zur Granulat-Entfernung Ja• UV-Lampe zur Besteckdesinfizierung Ja• Ein-/Ausschalter Ja• Kontrollleuchte AufheizenBetriebsbereitTemperaturWarnlicht• Eigenschaften Automatische Abschaltung bei Öffnung derAbdeckungHACCP-konform durch 80 °CBetriebstemperaturNach Abschaltung 10 Minuten Nachlaufzwecks Granulat-TrocknungLeichter Zugang zum BesteckkanalStart/Stop-Taste• Inklusive 1 Besteckauffangkorb2 kg Maisgranulat• Anschlusswert 0,4 kW | 230 V | 50 Hz• Maße B 530 x T 530 x H 790 mm• Gewicht 45 kg Modellbezeichnung: 1500/17

Besteckpoliermaschine 570 x 520 x 410 mm / 230 V / 0,56 kW Bartscher Besteckpoliermaschine 3000/25• Material Edelstahl• Maximale Leistung 3.000 Besteckteile pro Stunde• Besteckeingabe Oben am GerätBreite der Öffnung: 230 mm• Besteckausgabe Vorne am Gerät• Politur-/Trocknungs-Art Erhitztes Maisgranulat• Füllmenge Maisgranulat 2,5 kg• Gebläse zur Granulat-Entfernung Ja• UV-Lampe zur Besteckdesinfizierung Ja• Ein-/Ausschalter Ja• Kontrollleuchte AufheizenBetriebsbereitTemperaturWarnlicht• Eigenschaften Automatische Abschaltung bei Öffnung derAbdeckungHACCP-konform durch 80 °CBetriebstemperaturLeichter Zugang zum BesteckkanalNach Abschaltung 10 Minuten Nachlaufzwecks Granulat-TrocknungStart/Stop-Taste• Inklusive 1 Besteckauffangkorb1 Besteckauffangsieb3 kg Maisgranulat• Anschlusswert 0,56 kW | 230 V | 50 Hz• Maße B 570 x T 520 x H 410 mm• Gewicht 85 kg Modellbezeichnung: 3000/25

Buffetwagen warm 3 x GN 1/1 / 1 Becken / 1200 x 880 x 1370 mm Material: HolzTemperaturbereich: 30 °C bis 90 °CHustenschutz: JaKontrollleuchte: Ein/AusFarbe: TeakAblasshahn: JaBeleuchtung: Am HustenschutzLenkrollen: 4 Lenkrollen, 2 feststellbar• Anzahl Becken 1• Beckengröße, GN-Format 3 x 1/1 GN• Tiefe GN-Behälter max. 150 mm• Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C• Eigenschaften Arbeitsplatte aus Granit Rosa PorrinoBecken aus Edelstahl• Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter• Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage)• Anschlusswert 2 kW | 230 V | 50/60 Hz• Maße B 1.200 x T 880 x H 1.370 mm• Gewicht 112 kg Anschlusswert: 2,00 Spannung: 230

Der Kaffeevollautomaten KV1 ist ein wahrer Experten für erstklassigen Kaffeegenuss. Das Kürzel „KV“ steht nicht nur für „Kaffee-Vollautomat“: Es signalisiert auch „Kaffee-Varianten“, „Kaffee-Verwöhnung“ und „Kaffee-Vielfalt“. Der KV1 Comfort bringt diesen Anspruch auf den Punkt und bietet eine besonders breite Genussvielfalt. Mit diesem Modell bereitest du dank intuitiver Touch-Bedienung bis zu 80 Tassen täglich zu. Die bis zu 23 individuell programmierbaren Kaffeevariationen machen den Bartscher KV1 Comfort zu einem der Top-Modelle seiner Klasse – für jeden Geschmack, jeden Moment und höchste Genussmomente. Die wichtigsten Produktmerkmale Durchlaufkapazität: Ausgelegt für 80 Tassen am Tag. Leistung max.: 40 Tassen Café Crema à 120 ml / Stunde. Auslauf höhenverstellbar: 110 - 165 mm. Der Bohnenbehälter überzeugt mit einem extragroßen Fassungsvermögen von bis zu 1.000 g Kaffeebohnen. Bis zu 23 Programme können individuell mit Icons versehen werden. Des Weiteren kommen noch die Heißwasser- oder Heiße-Milch-Funktion hinzu. Das Milchsystem: Der KV1 Comfort bietet neben einem Milchaufschäumer auch die Heiße-Milch-Funktion. Somit können Kaffee und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden. Die Wasserzufuhr: Sollte der extragroße 6-Liter Wassertank nicht ausreichen, besteht die Möglichkeit die Wasserzufuhr über einen externen Behälter zu regeln. Zusätzlich verfügt der Vollautomat über die Option zum Festwasseranschluss. Die Touch-Menüführung: Die klare Symbolik des Touch-Displays erleichtert die Bedienung und informiert in Bild und Ton über die Programme, den Getränke- sowie den Gerätestatus. Somit läd das 7-Zoll- Werbedisplay, ebenfalls geeignet für eine Videowiedergabe während der Kaffeezubereitung und in Pausenzeiten, zu einer genussvollen Tasse Kaffee ein. Inklusive: 2 Milchschläuche (50 cm), 1 Wasserzulaufschlauch (150 cm), 1 Wasserzulaufschlauch (200 cm) Inbetriebnahme: Kein Techniker für die Installation und Inbetriebnahme erforderlich. Wenn gewünscht findest du unten ein Angebot über eine Inbetriebnahme und Einweisung. Produktdetails: Produktmaße (B x T x H): 511 x 390 x 582 mm Anschlusswert: 230 V Leistung: 2,7 kW Gewicht: 19,4 kg

Tassenwärmer TA720 Vorgewärmte Tassen für mehr Kaffeegenuss – Die getrennt schaltbare Wärmezufuhr lässt sich für beide Ebenen stufenlos regulieren.

Wasserfilter KV1 Beste Wasserqualität für höchsten Kaffeegenuss. Ausschließlich aus für den Lebensmittelkontakt zugelassenen Materialen bestehend, schützt der Wasserfilter vor Verkalkung und verlängert somit die Lebensdauer Ihrer Maschine.

Buffetwagen warm 4 x GN 1/1 / 1 Becken / 1490 x 880 x 1370 mm Material: HolzTemperaturbereich: 30 °C bis 90 °CHustenschutz: JaKontrollleuchte: Ein/AusFarbe: TeakAblasshahn: JaBeleuchtung: Am HustenschutzLenkrollen: 4 Lenkrollen, 2 feststellbar• Anzahl Becken 1• Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN• Tiefe GN-Behälter max. 150 mm• Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C• Eigenschaften Arbeitsplatte aus Granit Rosa PorrinoBecken aus Edelstahl• Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter• Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage)• Anschlusswert 3 kW | 230 V | 50/60 Hz• Maße B 1.490 x T 880 x H 1.370 mm• Gewicht 136 kg Anschlusswert: 3,00 Spannung: 230

Buffetwagen warm 6 x GN 1/1 / 2 Becken / 2150 x 880 x 1370 mm Material: HolzTemperaturbereich: 30 °C bis 90 °CHustenschutz: JaKontrollleuchte: Ein/AusFarbe: TeakAblasshahn: JaBeleuchtung: Am HustenschutzLenkrollen: 4 Lenkrollen, 2 feststellbar• Anzahl Becken 2• Beckengröße, GN-Format 6 x 1/1 GN• Tiefe GN-Behälter max. 150 mm• Temperaturbereich 30 °C bis 90 °C• Eigenschaften Arbeitsplatte aus Granit Rosa PorrinoBecken aus Edelstahl• Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter• Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage)• Anschlusswert 4 kW | 230 V | 50/60 Hz• Maße B 2.150 x T 880 x H 1.370 mm• Gewicht 184 kg Anschlusswert: 4,00 Spannung: 230

Ceran-Herd 2 Heizzonen 400 x 600 x 290mm / 400 V / 4,30 kW Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung._ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10_ Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit_ Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 290 mm - Höhe mit Kamin 425 mm_ Klein in den Dimensionen_ Durch Modulbauweise leicht kombinierbar_ Variable Anordnung der Unterbauten_ Elektro- oder Gasausführung_ Gasherde mit Zündflamme_ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt_ Optimale Energieausnutzung_ Perfekt in der Funktion_ Leichte Reinigung_ Schönes Design_ Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet_ Geräteverbindung mit KlemmstegenB 400 x T 600 x H 290 mmGlaskeramik-Kochfeld: 1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kWAnschlusswert: 4,3 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Modellbezeichnung: Serie 600 Imbiss Anschlusswert: 4,30 Spannung: 400

Ceran-Herd 2 Heizzonen 400 x 655 x 120mm / 400 V /6,00 kW Ceran-Elektro-KocherGehäuse CNS 18/10Schott Ceranfläche: B 350 x T 560 mm2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kWGesamtanschlusswert: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACMaße: B 400 x T 655 x H 120 mmGewicht: 13,8 kgGTIN 4015613431161 Anschlusswert: 6,00 Spannung: 400

Ceran-Herd 2 Heizzonen 400 x 700 x 900mm / 400 V / 4,60 kW 2 Felder Ceranherdmit offenem UnterbauB 400 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 4,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC2 Kochfelder: Ø 210 mm, 2 x 2,3 kWGewicht: 32,6 kgGTIN 4015613484358 Modellbezeichnung: Serie 700 Classic Anschlusswert: 4,60 Spannung: 400

Ceran-Herd 2 Heizzonen 400 x 900 x 950mm / 400 V / 8,00 kW 2 Felder Ceranherdmit offenem UnterbauB 400 x T 900 x H 900-950 mmAnschlusswert: 8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC2 Kochfelder à 4 kW, Ø 265 mmGewicht: 36,8 kgGTIN 4015613672830 Modellbezeichnung: Serie 900 Master Anschlusswert: 8,00 Spannung: 400

Ceran-Herd 2 Heizzonen 700 x 455 x 120mm / 400 V / 6,00 kW Ceran-Elektro-KocherGehäuse CNS 18/10Schott Ceranfläche: B 650 x T 350 mm2 Spulen Ø 230 mm à 3,0 kWGesamtanschlusswert: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACMaße: B 700 x T 455 x H 120 mmGewicht: 14,7 kgGTIN 4015613432557 Anschlusswert: 6,00 Spannung: 400

Ceran-Herd 4 Heizzonen 600 x 600 x 290mm / 400 V / 8,00 kW Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung._ Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10_ Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit_ Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 290 mm - Höhe mit Kamin 425 mm_ Klein in den Dimensionen_ Durch Modulbauweise leicht kombinierbar_ Variable Anordnung der Unterbauten_ Elektro- oder Gasausführung_ Gasherde mit Zündflamme_ Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt_ Optimale Energieausnutzung_ Perfekt in der Funktion_ Leichte Reinigung_ Schönes Design_ Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet_ Geräteverbindung mit KlemmstegenB 600 x T 600 x H 290 mmGlaskeramik-Kochfeld: 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kWAnschlusswert: 8,0 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Modellbezeichnung: Serie 600 Imbiss Anschlusswert: 8,00 Spannung: 400

Ceran-Herd 4 Heizzonen 600 x 600 x 900mm mit Backofen 450 x 380 x 315 mm Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10 Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 290 mm - Höhe mit Kamin 425 mm Klein in den Dimensionen Durch Modulbauweise leicht kombinierbar Variable Anordnung der Unterbauten Elektro- oder Gasausführung Gasherde mit Zündflamme Geräte auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen sind beigelegt Optimale Energieausnutzung Perfekt in der Funktion Leichte Reinigung Schönes Design Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet Geräteverbindung mit KlemmstegenB 600 x T 600 x H 900 mmGlaskeramik-Kochfeld, 4 Kochzonen:2 x 2,5 kW, Ø 230 mm1 x 1,8 kW, Ø 180 mm1 x 1,2 kW, Ø 145 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 BackblechB 600 x T 600 x H 900 mmGlaskeramik-Kochfeld, 4 Kochzonen:2 x 2,5 kW, Ø 230 mm1 x 1,8 kW, Ø 180 mm1 x 1,2 kW, Ø 145 mmAnschlusswert: 10,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMultifunktionsbackofenUmluft - Grill - Ober- und UnterhitzeBackofenvolumen: 58 LB 450 x T 380 x H 315 mm, 2,2 kWTemperaturbereich: 50 °C bis 250 °CTür mit DoppelverglasungZubehör: 1 Rost, 1 Backblech Modellbezeichnung: Serie 600 Imbiss Anschlusswert: 10,20 Spannung: 400

Ceran-Herd 4 Heizzonen 700 x 650 x 870mm mit Backofen 570 x 490 x 295 mm 4 Felder Ceranherdmit Elektro-Umluftbackofen 1/1 GNB 700 x T 650 x H 870 mmGesamtanschlusswert: 12,2 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochzonen:2 x 2,5 kW, Ø 220 mm1 x 1,8 kW, Ø 180 mm1 x 1,2 kW, Ø 145 mmElektrobackofen 1/1 GN,B 570 x T 490 x H 295 mm4,2 kW / 3 NAC 400 VRegelbereich: 110 °C bis 280 °CZubehör: 1 Rost, 1 BackblechGewicht: 64 kgGTIN 4015613548814 Modellbezeichnung: Serie 650 Snack Anschlusswert: 4,20 Spannung: 400

Ceran-Herd 4 Heizzonen 800 x 700 x 900mm / 400 V / 9,20 kW 4 Felder Ceranherdmit offenem UnterbauB 800 x T 700 x H 850-900 mmAnschlusswert: 9,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 Kochfelder: Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWGewicht: 50 kgGTIN 4015613484365 Modellbezeichnung: Serie 700 Classic Anschlusswert: 9,20 Spannung: 400

Ceran-Herd 4 Heizzonen 800 x 900 x 950mm / 400 V / 16,00 kW 4 Felder Ceranherdmit offenem UnterbauB 800 x T 900 x H 900-950 mmAnschlusswert: 16 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochfelder à 4 kW, Ø 265 mmGewicht: 61,6 kgGTIN 4015613668543 Modellbezeichnung: Serie 900 Master Anschlusswert: 16,00 Spannung: 400

Ceran-Herd 4 Heizzonen 800 x 900 x 950mm / 400 V / 21,60 kW 4 Felder Ceranherdmit Elektrobackofen 2/1 GNB 800 x T 900 x H 900-950 mmAnschlusswert: 21,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC4 Kochfelder à 4 kW, Ø 265 mmElektrobackofen 2/1 GN,B 655 x T 550 x H 300 mm, 5,6 kWTemperaturbereich: 70 °C bis 300 °CGewicht: 101 kgGTIN 4015613672847 Modellbezeichnung: Serie 900 Master Anschlusswert: 21,60 Spannung: 400