Sous-Vide-Garer 80L, EU-Stecker, 230V
Sous-Vide-Garer 80L, EU-Stecker, 230V
Heinzelmann CHEF-S2
Einführung
Erleben Sie präzises Garen mit dem Heinzelmann CHEF-S2, einem leistungsstarken Sous-Vide-Garer, der für professionelle Küchen konzipiert wurde.
Merkmale
Der CHEF-S2 ist speziell für ein Fassungsvermögen von bis zu 80 Litern ausgelegt und wird mit einem EU-Stecker geliefert. Er operiert mit einer Spannung von 220 bis 240 V und bietet eine Leistung von 2,30 kW. Der Temperaturbereich reicht von 5 bis 95°C mit einer maximalen Temperaturtoleranz von ±0,5°C. Die Zeiteinstellung kann zwischen 5 Minuten und 99 Stunden angepasst werden, während die Anzeigegenauigkeit bei 0,1 liegt.
Anwendungen
Neben dem Einsatz in der Gastronomie eignet sich der CHEF-S2 auch hervorragend für Events und Catering, bei denen gleichbleibende Qualität gefragt ist.
Technische Kerndaten
- Fassungsvermögen: 80 L
- Spannung: 220 - 240 V ~ 50 Hz
- Leistung: 2,3 kW
- Temperaturbereich: 5 - 95°C
- Temperaturtoleranz: ±0,5°C
Häufige Fragen
Wie funktioniert der Sous-Vide-Garer?
Der Sous-Vide-Garer arbeitet durch Erwärmung von Wasser auf eine präzise Temperatur, wobei das Gargut vakuumverpackt wird.
Welche Vorteile bietet Sous-Vide?
Sous-Vide ermöglicht gleichmäßiges Garen von Lebensmitteln und erhält Geschmack sowie Nährstoffe.
Ist der Garer einfach zu bedienen?
Ja, durch die einfache Steuerung ist der Garer auch für Einsteiger geeignet.
| Anschlusswert kW: | 2.3 |
|---|---|
| Breite: | 160 |
| Garantiedauer: | 730D |
| Höhe: | 326 |
| Lieferantenartikelnummer: | 90241004 |
| Liefergewicht: | 2.3 |
| Modellbezeichnung: | CHEF-S2 |
| Serie: | silver |
| Spannung Volt: | 230 |
| Tiefe: | 142 |
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cookmax steht für hochwertige Großküchentechnik, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde. Das Unternehmen bietet eine breite Produktpalette, die von leistungsstarken Kochgeräten über Spültechnik bis hin zu Kühl- und Lagerlösungen reicht.
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PENTAGAST Marketing- und Dienstleistungsgesellschaft der Gastronomie- und Großküchenausstatter eG
Ruhrstrauch 4
36100 Petersberg
Deutschland
info@pentagast.de
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