FRXSH Mousse Chef Starter Set
FRXSH Mousse Chef Starter Set
FRXSH Mousse Chef Starter Set – Profi-Moussierer für Gastronomie & PâtisserieDas FRXSH Mousse Chef Starter Set ist ein professionelles Küchengerät für Gastronomie, Hotellerie und Pâtisserie, entwickelt für das Moussieren tiefgefrorener Zutaten ohne Auftauen. Der innovative Profi-Moussierer aus der Schweiz ermöglicht neue Texturen, intensivere Aromen und eine deutlich effizientere Arbeitsweise in der Profiküche. Ideal für Küchenchefs, Konditoren und kreative Gastronomen, die Mousse, Espumas, Cremes, Sorbets oder gefrorene Komponenten direkt bei extrem niedrigen Temperaturen verarbeiten möchten.Innovative Technologie für professionelle KüchenDer FRXSH Mousse Chef arbeitet in einem Temperaturbereich von bis zu –18 °C. Dadurch lassen sich tiefgekühlte Zutaten direkt verarbeiten, ohne Struktur, Frische oder Geschmack zu verlieren. Das spart Zeit, reduziert Vorbereitungsprozesse und eröffnet völlig neue kulinarische Möglichkeiten. Im Vergleich zu klassischen Küchengeräten oder Mixern ist der FRXSH Mousse Chef eine leistungsstarke Profi-Alternative, speziell ausgelegt für anspruchsvolle Anwendungen in der modernen Gastronomie. |
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frxshe Funktionen & Vorteile für Profiküchen
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Überzeugend einfach im Handling
Qualität und Nachhaltigkeit
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Starter Set – optimal für den Einstieg
- 1 x FRXSH Mousse Chef mit Schutzdeckel
- 2 x Chromstahl-Cup mit Deckel
- 1 x Silver Dancer
- 1 x Spritzschutz
- 1 x Spüleinsatz
- 1 x Reinigunseinsatz
- 1 x Becherdichtung
Technische Daten im Überblick
- Maße: 477 x 182 x 311 mm (H x B x T)
- Gewicht: 14,25 kg ohne Zubehör
- Leistung: 230 V, 1 kW
- Lautstärke: < 80 dB
- Mantelblech & Abdeckplatte: Edelstahl
- Gerätesockel: Aluminium-Druckguss inkl. Hygienebeschichtung
Häufige Fragen zum FRXSH Mousse Chef Starter Set
Für welche Betriebe eignet sich der FRXSH Mousse Chef besonders?
Der FRXSH Mousse Chef eignet sich besonders für professionelle Gastronomiebetriebe, darunter Restaurants, Fine-Dining-Konzepte, Hotels, Pâtisserien und Cateringunternehmen. Das Gerät wurde speziell für den Einsatz in Profiküchen entwickelt und ist ideal für Küchenchefs, die Mousse, Schäume und Cremes auf höchstem Niveau herstellen möchten.Welche Lebensmittel können mit dem FRXSH Mousse Chef verarbeitet werden?
Mit dem FRXSH Mousse Chef lassen sich tiefgefrorene Lebensmittel direkt verarbeiten, ohne sie vorher aufzutauen. Dazu zählen unter anderem gefrorene Früchte, Pürees, Cremes, Schokolade oder Milchprodukte. Diese Fähigkeit macht den Profi-Moussierer besonders interessant für innovative Dessert-, Vorspeisen- und Signature-Gerichte in der Gastronomie.Was unterscheidet den FRXSH Mousse Chef von herkömmlichen Mixern oder Küchengeräten?
Im Gegensatz zu klassischen Mixern ist der FRXSH Mousse Chef speziell für das Moussieren bei Temperaturen bis –18 °C konzipiert. Herkömmliche Küchengeräte verlieren bei tiefgefrorenen Zutaten an Leistung oder Struktur, während der FRXSH konstante Texturen, feinporige Ergebnisse und eine präzise Temperaturkontrolle bietet. Damit ist er eine echte Profi-Alternative für anspruchsvolle Küchen.Ist der FRXSH Mousse Chef für den täglichen Einsatz in der Gastronomie geeignet?
Ja, der FRXSH Mousse Chef wurde für den intensiven täglichen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Hochwertige Materialien wie der robuste Chromstahl-Cup, die einfache Reinigung und die langlebige Konstruktion machen das Gerät ideal für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchenbetrieben.| Anschlusswert kW: | 1 |
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| Breite: | 18.2 |
| Garantiedauer: | 730D |
| Höhe: | 47.7 |
| Lieferantenartikelnummer: | 100100 |
| Liefergewicht: | 14.25 |
| Modellbezeichnung: | 100100 |
| Spannung Volt: | 240 |
| Tiefe: | 31.1 |
YouTube
frxsh – Die Zukunft der Profi-Küchengeräte
Bock auf Innovation in deiner Küche? frxsh, die Schweizer Marke mit Sitz in Zollikon, liefert dir genau das! Mit dem FRXSH Mousse Chef bringen sie einen Frozen Food Processor auf den Markt, der nicht nur ultrafeines Moussieren von tiefgefrorenen Lebensmitteln ohne Auftauen ermöglicht, sondern auch das schonende Kuttern und luftige Aufschlagen flüssiger Zutaten beherrscht.
Features, die überzeugen:
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Vielseitigkeit: Verarbeite alles von Eiscremes bis hin zu Kräutern und Tatar.
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Anpassungsfähigkeit: Stelle die Intensität der Verarbeitung individuell ein.
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Benutzerfreundlichkeit: Das große Farb-Touch-Display macht die Bedienung zum Kinderspiel.
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Qualität: Designed und Made in Switzerland – für Langlebigkeit und Top-Performance.
Produktpalette, die begeistert:
Neben dem Mousse Chef bietet frxsh auch passendes Zubehör wie Cutter-Messer, Reinigungssets und Chromstahlbecher an. Alles, was du brauchst, um deine kulinarischen Ideen umzusetzen.
Warum frxsh wählen?
Weil frxsh für moderne, effiziente und nachhaltige Küchentechnologie steht. Mit ihren Produkten sparst du Zeit, reduzierst Food Waste und bringst frischen Wind in deine Gastronomie.
Kontaktdaten Hersteller:
FRXSH Vertrieb AG
Industriestrasse 70
4657 Dulliken
Schweiz
office@frxsh-vertrieb.com
Zubehörartikel
Mousse Chef Chromstahl- Set 4 Stück Verschlusskappe, Set
Mousse Chef "Silver Dancer" Moussier-Flügel "Silber" aus gehärtetem Stahl zum mikropürieren tiefgefrorener Lebensmittel und zum Aufschlagen flüssiger Lebensmittel.
Mousse Chef "Gold Dancer" Moussier-Flügel "Gold" aus Titannitrid gehartetem Stahl zum mikropürieren tiefgefrorener Lebensmittel und zum Aufschlagen flüssiger Lebensmittel.
Mousse Chef "Splashguard" Spritzschutz aus Nitrilkautschuk mit Vorabstreifer aus Kunststoff
Mousse Chef "Ringscraper" Ersatz-Vorabstreifer aus Kunststoff
Mousse Chef "Protective Beaker" Schutzbecher aus Kunststoff mit neuer Arretier- Funktion für sicheres Einrasten, verhindert das Lösen während der Verarbeitung.
Mousse Chef "Rinse" Blauer Spülring aus Nitrilkautschuk zur Vor- oder Zwischenreinigung der Lebensmittel- Kontaktflächen.
Mousse Chef "Cleaning Brush" Mit Bürsten und Wellen-Abstreifer zur hygienischen Reinigung der Lebensmittel- Kontaktflächen im Mousse-Chef, hochwertiges, lebensmittel-echtes Tritan, türkis, anzuwenden zusammen mit dem "Cleaningseal" und ohne "Dancer".
Mousse Chef "Cleaningseal" Dichtring für "Cleaning Brush" in türkis.
Verschluss-Kappe Kunststoff für den Mousse Chef Chromstahl Cup. Transparent, Set à 5 Stück
Mousse Chef "Cutter" Vielseitiges 2-Klingen Messer aus Chromstahl zum Kuttern oder Hacken nicht gefrorener Lebensmittel.
Mousse Chef "Whipping Disc" Vielseitige Schlagscheibe aus Chromstahl zum Aufschlagen flüssiger Lebensmittel.
Mousse Chef "Isolier-Box" Isolierende EPS Box mit Deckel und passgenauer Form für 4 Chromstahl Cups mit Cap. Schützt tiefgefrorenen Becherinhalt optimal vor Erwärmung