
Lacher Mega-Deals
Dein Ansprechpartner

Martin Vonhof
Tel: 06151 9801-466
E-Mail: martin.vonhof@lacher.de


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Winterhalter Geschirrspülmaschine UC-XL
> Wasserenthärtung
> integrierte Chemiebehälter für Reiniger und Klarspüler
> Reinigerdosiergerät
> Klarspülerdosiergerät
> Ablaufpumpe
> Spülleistung: 40 / 28 / 24 Körbe/h
Produktnummer:
1644748
lade Verfügbarkeit
7.165,00 €*
10.150,00 €*
(29.41% gespart)
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Schnellkühler / Schockfroster Vintos 10x GN 1/1
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln - Mit Eigenkühlung
Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB- Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit.
Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.
Schnellkühlleistung pro Zyklus
mind. 36 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min
Produktabhängig bis zu 50 kg je Zyklus
Schockfrostleistung pro Zyklus
mind. 36 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min
Produktabhängig bis zu 50 kg je Zyklus
Kälteleistung
5,4 kW -10°C VT
1,3 kW -35°C VT
Kältemittel: R452a
Produktnummer:
1627708
lade Verfügbarkeit
8.650,00 €*
17.768,00 €*
(51.32% gespart)
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Merrychef conneX® 12e High-Speed Ofen
Der High-Speed Ofen conneX® 12e von Merrychef eignet sich perfekt für die Zubereitung frischer, warmer Speisen
auf kleinster Stellfläche. Er ist ideal zum Garen, Toasten, Grillen, Backen und Regenerieren von frischen und tiefgefrorenen Gerichten, wie z. B. Sandwiches, Gebäck, Pizza, Fisch, Eierspeisen, Gemüse und Fleisch.
Mit Rapid Cooking Technology, integrierten Katalysatoren und Selbstdiagnoseeinheit Bedienung über das 7-Zoll-Display mit easyTouch® 2.0-Steuerung. Bis zu 6-stufige Garprofile für gleichbleibend hohe Qualität der Speisen Einfache Menüaktualisierungen oder Datenübertragung über USB-Stick oder die KitchenConnect-Cloud durch die WLAN/Ethernet-Konnektivität
Leichte Reinigung durch die bildgeführte Anweisung. Der patentierte Luftfilter ist vorne montiert und leicht zugänglich
Lieferumfang:
1 x Schaufel mit Wärmeisolierung am Griff und Handschutz
1 x Garplatte
1 x Garplattenauflage (natur)
1 x Korb (ungelocht)
Produktnummer:
1750702
lade Verfügbarkeit
5.329,00 €*
7.950,00 €*
(32.97% gespart)
Spülcenterschrank für Spülmaschinen
› Ausführung in CNS 18/10, 1.4301, Scotch Brite
› 1 Becken links (500 x 400 x 250 mm), schallgedämmt
› mit Überlaufrohr und Ablauf, ohne Siphon
› ohne Lochbohrung für Mischbatterien
› verkürzter Unterbau, 600 mm Raum für Spülmaschine
› Arbeitsplatte 50 mm in 10/10 Stärke
› mit 50 mm Aufkantung
› Unterschrank mit doppelwandiger Flügeltür
› Beine aus Vierkantrohr 40 x 40 mm
› höhenverstellbare Edelstahlfüße +/- 30 mm
Produktnummer:
1557898
lade Verfügbarkeit
849,00 €*
Heißluftofen Auslaufmodell
Heißluftofen Auslaufmodell 4 Einschübe GN 1/1Außenmaterial EdelstahlTür aus hitzebeständigem GlasTemperaturbereich 50°C bis 300°Cmechanisches Thermostatmit manuellem Timermit Innenbeleuchtunginkl. 3 Bleche GN 1/1Serie: orange
Produktnummer:
1581379
lade Verfügbarkeit
668,00 €*
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Luftreiniger TAC V+ nur solange Vorrat
TAC V+
Hochfrequenz-Zonen-Luftreiniger zur effizienten Reduzierung von Schwebstoffen und Aerosolwolken im direkten Aufstellungsumfeld.
Der Zonen-Luftreiniger TAC V+ reduziert die Verweildauer und Intensität von Aerosol- und Schwebstoffwolken direkt am Aufstellungsort.
Der Zonen-Luftreiniger TAC V+ ist eine innovative Lösung zur Etablierung viren- und schadstoffarmer Reinluftzonen, wo immer diese benötigt werden –
Stromanschluss genügt. Dort, wo dieser mobil einsetzbare Luftreiniger platziert wird, schafft er je nach benötigter Luftwechselrate eine mit sauberer,
gefilterter Reinluft durchspülte „Clean-Zone-Area“ von bis zu 320 Kubikmetern Volumen.
In dieser Behandlungszone bleibt die Umgebungsluft weitestgehend frei von Keimen, Feinstaub oder anderen luftgetragenen Mikropartikeln, denn der TAC V+
ermöglicht die großvolumige Ansaugung belasteter Raumluft mit effektiver H14-Hochleistungsfilterung nach EN 1822 (ISO 45H Filter ISO 29463) und eine flexibel
einstellbare Durchspülung der Zone, frei von Aerosolpartikeln.
In Kombination mit dem integrierten F7-Vorfiltersystem gewährleistet der Trotec H14-Hochleistungsfilter nach EN 1822 eine sichere Abscheidung luftgetragener
Keime, Viren und von Staub, Bakterien, Sporen oder Mikrofasern aus Papier wie Textilien.
Technische Daten:
› Staubklasse: H (gemäß DIN EN 60335-2-69)
› Luftvolumenstrom max: 2.200 m3/h
› empfohlene Luftmenge für Filterklasse H14 nach EN 1822: 1.200 m3/h
› Schallpegel mit Schallschutz (bei 1.200 m3/h Luftvolumen / 800 m3/h Luftvolumen): 50 dB / 44 dB
› Ventilator radial
› 6 Gebläsestufen
› Daumenregel für Raumgröße: 1 Gerät für jeweils 60 bis 70 qm bei einer Deckenhöhe von 2,50 bis 3,00 m
Ausstattung:
› thermische Filterdekontamination
› Touch Display
› Filteraustauschanzeige
› Flowstop-Blende (optional)
› Filterwechselanzeige für Vorfilter und Hauptfilter
› geeignet für Räume bis Hygieneberieche 107 m3
› mit Trage-/Transportgriff(e)
› Bockrollen
› Rollen/Räder Gummi nicht färbend
› Standfuß
Anschlüsse:
› Netzanschluss: 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
› ø Leistungsaufnahme: 0,14 kW (bei 1.000 m3/h Luftvolumen) / 2,50 kW (kurzfristige Spitzenlast, nur während der Thermo-Dekontamination)
› Nennstromaufnahme: 15 A
› empfohlene Absicherung: 16 A
› Anschlussstecker: CEE 7/7, H07RN-F
› Kabellänge: 4,00 m
Lieferumfang:
› TAC V+ Luftreiniger
› 1 x F7 Vorfilter
› 1 x H14 Filter nach EN 1822 (ISO 45H Filter ISO 29463)
› inkl. Schallschutzhaube
Produktnummer:
1594859
lade Verfügbarkeit
1.859,00 €*
3.850,00 €*
(51.71% gespart)
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Tablettspender geschlossene Ausführung aus Edelstahl
> Tablettspender CE-54/38
> ca. 80 Tabletts 530x370 mm
> Stapelhöhe: 540 mm
> geschlossene Ausführung
> 4 Lenkrollen, 2 mit Festesteller
Produktnummer:
1598192
lade Verfügbarkeit
899,00 €*
1.903,10 €*
(52.76% gespart)
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Kombidämpfer Nano 5.05 Standard
Kombidämpfer Nano 5.05 Standard GastronomyLine
Rechtsanschlag
Black Edition
Inklusive integriertem Kondensator, Standardsteuerung.
Absaugung, Wasseraufbereitung und Kondensationshaube integriert.
Steckerfertig, Anschlusskabel 230 V (3x2.5mm²)
Produktnummer:
1663847
lade Verfügbarkeit
3.990,00 €*
5.750,00 €*
(30.61% gespart)
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Meiko Geschirrspülmaschine M-iClean HM
Meiko M-iClean HM – Die smarte Haubenspülmaschine für Profis
Die Meiko M-iClean HM ist die ideale Haubenspülmaschine für professionelle Küchen, die höchste Effizienz und erstklassige Spülergebnisse verlangen. Mit ihrem innovativen Haubenautomatik-System ermöglicht sie ein ergonomisches und müheloses Spülen – die Haube öffnet und schließt sich per Knopfdruck, wodurch der Arbeitsaufwand erheblich reduziert wird.
Dank der intelligenten Wärmerückgewinnung spart die M-iClean HM Energie und sorgt für ein angenehmeres Raumklima. Ihr innovatives Filter- und Spülsystem gewährleistet makellose Reinigungsergebnisse bei minimalem Wasserverbrauch. Zudem punktet sie mit einer intuitiven Touch-Bedienung, die die Handhabung spielend leicht macht.
Vorteile der Meiko M-iClean HM:
Automatische Haubenöffnung – weniger körperliche Belastung, mehr Komfort
Eco-Filter & Wärmerückgewinnung – reduziert Wasser- und Energieverbrauch
Schnelle Spülzyklen – ideal für den professionellen Einsatz
Hygienisch & zuverlässig – für stets glänzende Spülergebnisse
Mit der Meiko M-iClean HM investierst du in eine zukunftsweisende Spüllösung, die Leistung, Nachhaltigkeit und Bedienkomfort perfekt
vereint.
Jetzt bestellen und den Spülprozess revolutionieren!
Zulauftisch links (700x700x850 mm, LxTxH)
aus Chromnickelstahl 18/10 mit Tischplatte inkl. Korbführung, Wandverbreiterung und aufgekanteter Tischabdeckung. Ausgestattet mit Becken (500x400x250 mm) inkl. Stopfenventil und Geschirrbrause 1/2'' für Kalt- und Warmwasser (Ausführung III).
Höhenverstellbarer Rohrunterbau mit Fußstollen und Querverstrebung, Blechstärke 1,25 mm.
Inklusive Spritzblech (300 mm hoch) und Abstellrost (700 mm) aus Chromnickelstahl.
Auslauftisch rechts (700x700x850 mm, LxTxH)
ebenfalls in Chromnickelstahl 18/10 mit Tischplatte inkl. Korbführung, Wandverbreiterung sowie höhenverstellbarem Rohrunterbau mit Fußstollen und Querverstrebung.
Produktnummer:
1776544
lade Verfügbarkeit
11.750,00 €*
16.574,00 €*
(29.11% gespart)
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Burger Basket
Burger Basket – Effizient, robust und stilvoll servieren
Der Burger Basket ist die perfekte Wahl für die Systemgastronomie: schnell im Handling, langlebig im Einsatz und dabei optisch ein echter Hingucker. Ob Burger, Sandwiches oder Fingerfood – dieser Servierkorb sorgt für ein authentisches Diner-Erlebnis und optimiert gleichzeitig die Abläufe in Küche und Service.
Produktvorteile für die Systemgastronomie:
Zeitsparend: Schnell bestückt und leicht zu reinigen – ideal für hohe Frequenzen.
Langlebig & stapelbar: Robuster Kunststoff, spülmaschinengeeignet und platzsparend zu lagern.
Kundenliebling: Das rustikale Design hebt die Präsentation auf das nächste Level und steigert den Erlebnisfaktor.
Bestens präsentiert in der Systemgastronomie:
Burger mit Pommes frites – klassisch, gewürzt oder als Süßkartoffel-Variante
Onion Rings – knusprig und aromatisch
Chicken Wings – scharf, BBQ oder Honey Mustard
Mozzarella Sticks – goldbraun und käsig
Nachos – mit Salsa, Guacamole und Käse überbacken
Extra-Tipp für reibungslose Abläufe:
Kombiniere den Burger Basket mit vorgeschnittenem Food-Wrap-Papier – das spart Zeit, hält die Speisen länger frisch und sorgt für eine einheitliche Präsentation.
Nur solange der Vorrat reicht:
Aktuell sind 2 Paletten verfügbar:
Palette 1: 732 Stück
Palette 2: 870 Stück
Wichtig: Verkauf nur palettenweise – keine Einzelabnahme möglich!
Wenn weg, dann weg! – jetzt schnell sein und sichern!
Produktnummer:
1584206
lade Verfügbarkeit
2,76 €*
7,50 €*
(63.2% gespart)
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Elektro-Fritteuse, 2 Becken mit 2 x 8 l
› Edelstahlkorpus› Temperaturbereich: 50°C bis 190°C› Becken mit abgerundeten Ecken und Kaltzone› mit Öl-Ablasshahn› Heizelemente herausnehmbar› hochgezogene Kanten als Überlaufschutz› mit Sicherheitsthermostat› 2 X 6,00 kW / 400 V Anschluss notwendig
Produktnummer:
1508239
lade Verfügbarkeit
1.295,00 €*
1.483,00 €*
(12.68% gespart)
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Kaffeevollautomat KV1 Classic
Perfekter Kaffeegenuss auf Knopfdruck
Ob Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder heißes Wasser – mit diesem leistungsstarken Kaffeevollautomaten genießen Sie bis zu 6 individuell einstellbare Kaffeespezialitäten ganz bequem auf Knopfdruck.
Ideal für Cafés, Frühstücksräume und Büros
Mit einem großen Bohnen- und Restebehälter eignet sich dieser Vollautomat perfekt für den professionellen Einsatz mit einem täglichen Volumen von bis zu 80 Tassen.
Technische Highlights:
Maximale Leistung: 40 Tassen à 120 ml / Stunde (1-facher Tassenauslauf), 60 Tassen à 120 ml / Stunde (2-facher Tassenauslauf)
Ausgelegt für 80 Tassen / Tag
Brühgruppe: 1 | Mindestaufbrühmenge: 25 ml
19 bar Pumpendruck & Kegelmahlwerk aus Stahl
Elektronische Steuerung & höhenverstellbarer Auslauf (100 - 160 mm)
Entkalkungssignal & automatisches Reinigungsprogramm
Individuelle Einstellungsmöglichkeiten:
5-stufig einstellbarer Mahlgrad
Dosierung, Wassertemperatur und -menge regulierbar
Durchflussmenge und Milchtemperatur steuerbar
Komfort und Ausstattung:
1.000 g Bohnenbehälter
1,8 Liter Wassertank (abnehmbar) oder Festwasseranschluss (½")
Externe Milchzufuhr per Schlauch inkl. Milchaufschäumer
6 programmierbare Getränkeoptionen
Automatische Abschaltung, Füllstandsanzeige & Kontrollleuchten
Inklusive Zubehör:
1 Milchschlauch (50 cm)
1 Milchschlauch mit Durchflussregler (50 cm)
1 Wasserzulaufschlauch (150 cm)
Weitere Eigenschaften:
Material: Robuster Kunststoff
Farbe: Schwarz / Silber
Stromanschluss: 230 V, 2,7 kW
Spülmaschinengeeigneter Restebehälter für ca. 35 Tassen
Bodenplatte optional mit Trester-Auswurfschacht kombinierbar
Langlebig & Wartungsfreundlich
Verschleißteile wie Brüheinheit (bis zu 50.000 Bezüge), Pumpe und Mahlwerk (bis zu 25.000 Bezüge) sorgen für einen langjährigen zuverlässigen Einsatz – vorausgesetzt eine regelmäßige Wartung.
Hinweis: Ab einem Wasserdruck von 3 bar ist ein Druckminderer erforderlich.
Produktnummer:
1597796
lade Verfügbarkeit
1.550,00 €*
2.249,00 €*
(31.08% gespart)
Pizzatisch GN 1/1 2 Türen 6 Schubladen Granitplatte Kühlaufsatzvitrine 6 GN 1/4
Granitplatte Kühlaufsatzvitrine 6 GN 1/4
- Temperaturbereich: +2°/+8° C
- mit Kühlaufsatzvitrine 6 GN 1/4 (Isolierung: 40mm)
- Granit-Arbeitsfläche
- 1 Rost GN 1/1, 2 Auflageschienen pro Tür
- statische Kühlung mit Ventilator
- innen und außen: Edelstahl
- auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer
- digitale Temperaturkontrolle
- automatische Abtauung, Kältemittel R134a
- Lieferung ohne GN-Behälter
- Isolierung: 35 mm
- max. Außentemperatur: +33°C, Luftfeuchtigkeit: 60%
- Lieferung ohne GN-Behälter
Anschlusswert in KW: 0,23
Spannung Volt: 230
Größe GN: GN 1/4
Produktnummer:
1573902
lade Verfügbarkeit
2.391,00 €*
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Fritteuse London II mit 2 Becken
Fritteuse London II mit 2 Becken
2 x 12,5 l
500 x 700 x 270 mm
Zubehör:
2 Deckel, 2 Fettkläreinsätze, 2 Backkörbe,
1 Ablassschlüssel
Produktnummer:
1497512
lade Verfügbarkeit
4.395,00 €*
5.810,00 €*
(24.35% gespart)
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Arbeitstisch 300 x 850 x 700 mm
Arbeitstisch 300 x 850 x 700 mm /
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus
CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.
Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt
gebürstet, Körnung 320
Produktnummer:
1636338
lade Verfügbarkeit
1.390,00 €*
1.840,00 €*
(24.46% gespart)
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Elektro-Griddleplatte inkl. Spritzschutz und Fettablaufstopfen
Elektro-Griddleplatte, glatt
500 x 700 x 270 mm
inkl. Zubehör:
Spritzschutz und Fettablaufstopfen
Produktnummer:
1787267
lade Verfügbarkeit
3.190,00 €*
4.237,00 €*
(24.71% gespart)
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Spülcenterschrank für Spülmaschinen - Ausstellungsstück
› Ausführung in CNS 18/10, 1.4301, Scotch Brite
› 1 Becken rechts (400 x 500 x 250 mm), schallgedämmt
› mit Überlaufrohr und Ablauf, ohne Siphon
› ohne Lochbohrung für Mischbatterien
› verkürzter Unterbau, 600 mm Raum für Spülmaschine
› Arbeitsplatte 50 mm in 10/10 Stärke
› mit 50 mm Aufkantung
› Unterschrank mit doppelwandiger Flügeltür
› Beine aus Vierkantrohr 40 x 40 mm
› höhenverstellbare Edelstahlfüße +/- 30 mm
Produktnummer:
1512753
lade Verfügbarkeit
799,00 €*
853,00 €*
(6.33% gespart)
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Elektro-Fritteuse, 8 l, mit Ablasshahn
› Korpus aus Edelstahl› Korbgröße: 220 x 240 x 100 mm› Arbeits- und Sicherheitsthermostat› mit Mikroschalter und Kaltzone› Heizelemente abnehmbar› Temperaturbereich: 50°C bis 180°C
Produktnummer:
1514602
lade Verfügbarkeit
279,00 €*
299,00 €*
(6.69% gespart)